2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Beta kriptoksantin je spoj provitamina A, jedan od otprilike 50 karotenoida koji se u tijelu mogu pretvoriti u retinol, aktivni oblik vitamina A. Beta kriptoksantin ima približno polovinu aktivnosti vitamina A beta karotena.
Beta funkcije kriptoksantina
Prevencija nedostatka vitamina A - hrana koja sadrži beta kriptoksantin pomažu u prevenciji nedostatka vitamina A. Uz alfa-karoten i beta karoten, beta kriptoksantin je jedan od najčešće konzumiranih karotenoida u raznim vrstama dijeta.
Antioksidans i jačanje imunološke aktivnosti - beta kriptoksantin pomaže u borbi protiv raka i spoj je koji se koristi protiv starenja. Moćan je antioksidans, štiti stanice tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Pored svoje sposobnosti da ubija slobodne radikale, također potiče ekspresiju gena RB, anti-onkogena koji štiti stanice od postajanja karcinoma. Povećani unos ovog karotenoida smanjuje rizik od raka jednjaka i pluća.
Poboljšanje funkcije pluća - studije to pokazuju beta kriptoksantin može promovirati zdravlje dišnog sustava. Koncentracije ovog karotenoida u serumu povezane su s poboljšanom funkcijom pluća.
Nizak unos hrane koja sadrži karotenoide poput beta kriptoksantin, nije poznato da izravno uzrokuje bolesti ili zdravstvene komplikacije, barem kratkoročno. Međutim, ako je unos beta kriptoksantin i drugih karotenoida prenisko, mogu uzrokovati simptome povezane s nedostatkom vitamina A. Dugoročno, ovaj nedovoljni unos povezan je s kroničnim bolestima, uključujući bolesti srca i razne karcinome. Zauzvrat, visok unos hrane i dodataka koji sadrže karotenoide nije povezan s raznim toksičnim učincima.
Karotenoidi poput beta kriptoksantin su tvari topive u mastima i kao takve zahtijevaju prisutnost prehrambenih masti za pravilnu apsorpciju kroz probavni trakt. Stoga status beta-kriptoksantina u tijelu može narušiti prehrana s izrazito malo masnoća ili ako postoji bolest koja uzrokuje smanjenje sposobnosti apsorpcije dijetalnih masti poput nedostatka enzima gušterače, Crohnove bolesti, cistične fibroza, kirurško uklanjanje dijela želuca, bolesti žuči i jetre.
Utvrđeno je da pušači i ljudi ovisni o alkoholu konzumiraju manje hrane koja sadrži karotenoide. Pokazano je i da cigaretni dim razgrađuje karotenoide. To dovodi do potrebe da ti ljudi nabave potrebne količine beta kriptoksantin i karotenoidi kroz raznu hranu i dodatke.
Lijekovi za snižavanje kolesterola povezani s izolacijom žučne kiseline dovode do niže razine karotenoida u krvi. Također, neke namirnice poput margarina obogaćenog biljnim sterolima i zamjenama masti koje se dodaju nekim grickalicama mogu smanjiti apsorpciju karotenoida.
Karotenoidi su neophodni za ljudsko zdravlje i pomažu u prevenciji sljedećih bolesti: AIDS, angina, astma, mrena, rak vrata maternice, displazija vrata maternice, bolesti srca, rak grkljana, rak pluća, neplodnost muškaraca i žena, osteoartritis, upala pluća, rak prostate, reumatoidni artritis, rak kože, kandidijaza rodnice itd.
Izvori beta kriptoksantina
Beta kriptoksantin nalazi se u brojnim namirnicama poput crvene paprike, papaje, kantariona, naranče, kukuruza, lubenice, avokada i grejpa. Svakodnevno je potrebno unositi pet ili više porcija voća i povrća da biste dobili potrebnu dnevnu količinu karotenoida.
Preporučeni:
Beta Karoten
Beta karoten je možda najpoznatiji od otprilike 50 poznatih karotenoida. To je spoj provitamina A koji se u tijelu može pretvoriti u retinol, aktivni oblik vitamina A. Beta-karoten je prirodni pigment , koji proizvodi boje u narančastoj i žutoj boji i zbog toga je većina hrane koja ih sadrži u tim bojama.
Beta-glukani I Gdje Ih Pronaći
Beta-glukani su hranjive tvari koje su izuzetno korisne za ljudsko tijelo. Postoji mnogo namirnica u kojima ih možemo pronaći. Prehrambeni spojevi imaju mnoge važne zdravstvene dobrobiti za cijelo tijelo. Beta-glukani aktivno sudjeluju u poboljšanju funkcije imunološkog sustava.
