2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Premažite vrh nekih kolača glazurom kako bi izgledali apetitnije. Glazura se nanosi četkom i zatim suši u pećnici zagrijanoj na 60 stupnjeva.
Možete glazirati kolače. Jednostavna verzija glazure izrađena je od žličice šećera u prahu, tri žlice vode, vanilije i, po želji, boje za hranu.
Prosijte šećer kroz sito, dodajte toplu vodu i vaniliju. Zagrijte do četrdeset stupnjeva na laganoj vatri uz stalno miješanje. Ako je glazura gusta, dodajte vodu, ako je rijetka - šećer u prahu. Zatim se oboji.
Kako bi se glazura brže osušila u pećnici i bila ukusnija, zamijenite vodu u glazuri bjelanjkom. Svaku žlicu vode zamijenite tučenim bjelanjkom.
Čokoladna glazura priprema se od jedne žličice šećera, jedne žličice kakaa i pola žličice vode. Kuhajte šećer s vodom dok se ne počne mljeti poput debele niti.
Dodajte kakao i ohladite glazuru na šezdeset stupnjeva. Da biste potaknuli brzu kristalizaciju šećera, miješajte lopaticom okrećući se od sredine prema stijenkama posude.
Proteinska glazura priprema se od jedne čajne šalice šećera, dva bjelanjka, jedne žličice vode, vanilije, aromatičnih esencija, boje za hranu.
Šećer se kuha s vodom dok se ne formira masa kada se žlica izvadi i smjesa ohladi, koja se može okretati između prstiju poput lopte.
Bjelanjke se umute u snijeg, a gusti vrući sirup postupno i kontinuirano umuti u tanku mlaznicu u razmućeni snijeg.
Dodajte boje i aromatične tvari za hranu i zagrijte glazuru na šezdeset stupnjeva uz neprestano miješanje. Nanesite četkom i osušite u pećnici.
Šećer možete zamijeniti medom, koji se zgušnjavanjem prokuha do potrebne konzistencije. Glazuru možete koristiti za slatkiše - tako će izgledati ljepše i bit će ukusniji.
Preporučeni:
Na Dan Breskve: Pogledajte Kako Napraviti Neodoljivu Tortu
Pita od breskve jedan je od najatraktivnijih ljetnih slatkiša koje možete pripremiti. Imam nekoliko slastica koje mogu nadmašiti okus ove nevjerojatne torte. Pita od breskve ima apetitno tijesto i kremastu jezgru koja se topi u ustima.
Kako Napraviti Savršenu Vegansku Tortu
Torta , poznata u Bugarskoj kao tortilja, vrsta je španjolskog omleta napravljenog od jaja i krumpira. Ponekad se glavnim sastojcima dodaju sjeckane kobasice, ljuta paprika, luk. Postoji mnogo recepata za poznati španjolski specijalitet, a proizvodi se mogu malo razlikovati.
Kako Napraviti Ukras Za Tortu
Ako se pitate kako tortu učiniti spektakularnijom, možemo vam pomoći s nekoliko ideja. Za uspješno uređenje nije potrebno uložiti previše truda, jer se prekrasan efekt može postići jednostavnijim sredstvima, sve dok čovjek potpuno oslobodi svoju maštu.
Kako Napraviti Krokan Za Tortu
Crocan za tortu originalni je, ukusan i lijep posip za tortu, što ga čini pravim užitkom za oko. Onaj savršeni krokan za tortu priprema se s orasima. Tajna izrade krokana je zagrijavanje šećera. Zagrijte na vrlo laganoj vatri u loncu do zlatno smeđe boje.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
