Redovito Jedite Mocarelu U Borbi Protiv Visokog Krvnog Tlaka

Redovito Jedite Mocarelu U Borbi Protiv Visokog Krvnog Tlaka
Redovito Jedite Mocarelu U Borbi Protiv Visokog Krvnog Tlaka
Anonim

Talijanski sir mozzarella je široko poznat širom svijeta. Ima svijetlu bijelu boju, nježnog slatkastog okusa i elastične teksture. Izvorna talijanska mozzarella napravljena je od bivoljeg mlijeka.

Najukusnija je ona s jednodnevnim rokom trajanja koja se izrađuje u okruglom obliku. Kuglice su umočene u salamuru jer je sir kvarljiv. Tako predložena mozzarella može se naći samo u svojoj domovini - Italiji. Inače, većina ponuda ovog sira proizvodi se od kravljeg mlijeka.

Blagodati ovog jedinstveno ukusnog sira neosporne su i dokazale ga nutricionisti. Prema njihovim riječima, ovo je najkorisniji prehrambeni proizvod za ljude s visoku razinu krvnog tlaka.

Kako se objašnjava ova značajka talijanskog mliječnog proizvoda?

Redovito jedite mocarelu u borbi protiv visokog krvnog tlaka
Redovito jedite mocarelu u borbi protiv visokog krvnog tlaka

Sva hrana koja se dobiva iz mlijeka bogata je kalcijem. Mnogi od njih sadrže značajnu količinu masti. U proizvodnji različitih vrsta sira sol se koristi u značajnim količinama kao konzervans. Zbog toga su mnogi sirevi vrlo slani. Mocarela sir međutim, nije ni slan ni bogat masnoćama. Stoga je to najbolja opcija za mliječnu hranu.

Osobama koje pate od hipertenzije, britanski nutricionisti koji su proučavali mozzarellu preporučuju da u svoj jelovnik uključe i druge vrste sira, poput kiselog salamuranog kravljeg sira i kozjeg sira. Za snižavanje visoke razine krvi može se uspješno uključiti u prehranu nemasnog svježeg sira.

Pogledajmo koji su sirevi na drugom polu za one koji pate od hipertenzije. Svi sirevi koji sadrže plijesan smatraju se najopasnijima za konzumaciju u slučaju problema s krvlju. To su vrste kao što su Camembert, Gorgonzola, sir Brie i sir Roquefort.

Redovito jedite mocarelu u borbi protiv visokog krvnog tlaka
Redovito jedite mocarelu u borbi protiv visokog krvnog tlaka

Sadrže toksine. Otrovne tvari opasne su kao pokazatelj razvoja nekih zaraznih bolesti poput listerioze. Stoga se takvi sirevi ne preporučuju kao hrana ranjivim skupinama - trudnicama, maloj djeci i dojiljama. Ne preporučuju se onima koji pate od gastrointestinalnih bolesti, kao i kronično bolesnim s ranjivim probavnim i mokraćnim sustavom.

Preporučeni: