2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prije svakog Božića, svako se kućanstvo upušta u užurbanu pripremu za. Neke obitelji pripremaju božićni ručak, a druge božićnu večeru. Ipak, božićni jelovnik trebao bi uživati u raznolikosti, a posebno u mesu, jer je post napokon završen.
Za početak se možemo kladiti na tradicionalne salate - pahuljicu, salatu od graha i rusku salatu. Međutim, ako želite diverzificirati, možete se kladiti na ovu laganu salatu s kiflicama od rakova:
Potrebni proizvodi: 500 g kifli rakova, 1 porcija smrznutog kukuruza, 1 bomba sa šunkom, 2 majoneze
Način pripreme: Kukuruz se popari, a kolutići i šunka režu se na kockice. Pomiješajte s majonezom i začinite po ukusu.
Kao predjelo, zajedno sa salatom, možete ponuditi omiljeni od svih bugarskih paprika Burek.
Paprike se mogu peći i guliti dan ranije - s paprom, u pećnici, na štednjaku. Pazite da ih ne poderate dok ih gulite, jer će nadjev vjerojatno ispasti.
Po želji se u nadjev mogu dodati 1-2 žlice. rajčica (ribana) ili tijesto od rajčice, kao i peršin. U različitim receptima paprike burek pune se različitim količinama nadjeva.
Bilo koje meso može se poslužiti kao glavno jelo za božićni stol. Recept za svinjetinu ili piletinu s gljivama sasvim je prikladan.
Piletina s gljivama
Potrebni proizvodi: 1 kg pilećeg filea, 400 g gljiva, 1 naranča, 1 žličica. senf, 1 žlica. med, 1 žlica. sjeme gorušice, 2 žlice. maslinovo ulje, crni papar, sol
Način pripreme: Pileće filete posolite i popaprite i složite u tavu. Prelijte smjesom dobivenom od svježe iscijeđenog soka od naranče, senfa, meda i maslinovog ulja. Odozgo pospite senfom, a po vrhu rasporedite dobro oprane gljive. Jelo se peče na 180 stupnjeva dok ne bude spremno.
Glavno jelo neizbježno ide uz prilog. Neka naši budu:
Riža s povrćem
Potrebni proizvodi: 250-300 g riže, 1 kom. male tikvice, 1 luk, 1/3 žličice. grašak, 1 kom. papar, 4-5 mahuna bamije, 5-6 žlica. ulje, sol, prstohvat slane
Način pripreme: Luk sitno nasjeckajte i dinstajte s uljem. Dodajte prethodno nasjeckano povrće. Ulijte malo vode i dinstajte oko 5-7 minuta, a zatim prebacite u tavu. Dodajte opranu rižu i začine, dodajte vodu u omjeru 1: 4 riža / voda i pecite u umjerenoj pećnici dok ne budete spremni.
Božićni stol može nadopuniti tanjur kobasica po vašem izboru.
Kraj vašeg božićnog jelovnika je desert.
Božićna torta
Potrebni proizvodi: 75 g, oljuštene pistacije, 50 g narezanih na kriške + 100 g mljevenih badema, 5 g kakaa u prahu, 2 žličice. mješavina cimeta, đumbira, klinčića, korijandera, kardamoma i muškatnog oraščića, 2 žličice. prašak za pecivo, 100 g borovnica, 100 g suhih trešanja, 100 zlatnih grožđica, naribana kora od 1 naranče + 50 ml soka od naranče, 50 ml hladne crne kave, melasa - 75 g ili nektar tamne agave, 1 žličica. ekstrakt vanilije, 200 g sirove, vrlo fino naribane bundeve, 150 g oraha, 120 g pomiješajte suho voće za posipanje, 3 žlice. med, 4-5 žlica. rum.
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 150 stupnjeva. Pleh promjera oko 18 cm obložen je papirom za pečenje. U zdjeli se pomiješaju pistaći, bademi, grožđice, borovnice, trešnje, kakao, prašak za pecivo, mješavina cimeta, đumbir, klinčići, korijander, kardamom i muškatni oraščić i kora naranče. Dobro promiješajte i dodajte sok od naranče, kavu, vaniliju, sitno naribanu buču i melasu (ili slatki sirup kao što je nektar agave). Sastojke dobro promiješajte žlicom.
Smjesu ulijte u pripremljenu tavu i poravnajte. Pecite u pećnici oko 1 ¼ -1 ¼ sata. Provjerite čačkalicom.
Orahe zdrobite na velike komade i pomiješajte smjesu suhog voća. Med i rum također se miješaju dok se med ne otopi. Pečeni kolač izvadite i ravnomjerno pospite mješavinom voća i orašastih plodova. Prelijte medom i rumom i vratite u toplu pećnicu na 10 minuta.
Izvadite kolač iz pećnice, dobro ohladite i izvadite iz posude. Dekoracija je prema vašem ukusu i božićnom raspoloženju.
Pogledajte naše odabrane božićne torte.
Preporučeni:
Tradicionalna Jela Za Božićni Zagovezni
Danas je 14. studenoga, prema narodnoj tradiciji, praznik. Oni slave Božićni Zagovezni . Praznik se u nekim dijelovima zemlje naziva i božićnim trakama za glavu. Zna se da je dan posljednji prije korizme. Počinju sutra i nastavljaju do Badnjaka.
Za Božićni Post
Božićni postovi početi točno 40 dana prije Božića, 15. studenog. Vrijeme tijekom korizme naziva se korizmom, a korizma je uskrsna. Tijekom ovih dana prije Božića postoje ograničenja za određene vrste hrane, ali u određene dane posta dozvoljeno je jesti ribu i piti vino.
Božićni Izlet U Svijet Najpoznatijih Slastica
Što je Božić bez božićnih kolačića! Vjerojatno ćete se složiti da je njihova priprema jednako važna kao i zamatanje darova. Jer slatka iskušenja nisu samo dio praznika, već i pripreme za njega. Kad cijela kuća zaudara na ukusnu mješavinu pečenog tijesta, izgorelog maslaca i cimeta puno prije nego što zaudara na pečenu puretinu.
Nemasni Browniji S Crvenom Repom Za Božićni Post
Post je uobičajena praksa, bilo iz vjerskih ili zdravstvenih razloga. U svakom slučaju, osoba koja posti posti se mora osigurati od nedostatka vitamina i mikroelemenata zbog loše prehrane. To se u velikoj mjeri može postići samo jednim povrćem - crvenom repom.
Ideja Za Ovogodišnji Božićni Meni Od 5 Slijedova
Gotovo na sve božićne i novogodišnje blagdane ponavlja se isto - neprestana žurba u gomili u potrazi za prikladnim poklonima, odabir svečane odjeće i na kraju, ali ne najmanje važno - planiranje božićni meni . Što je obično ista stvar - punjena odojka ili punjena puretina ili kapama.
