2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ljute papričice sadrže kapsaicin. Kapsaicin dodaje okus i pikantnost hrani, ali također može izazvati ekstremno peckanje u rukama i ostalim dijelovima tijela ili u ustima. Srećom, postoje kućanski sastojci koji će hladiti opekotinu.
Hlađenje usta od vrućeg - uzmite malo hladnog mliječnog napitka. Umjesto vode, pijte mlijeko! Masnoće i maslac u mliječnim proizvodima smanjit će sagorijevanje otapanjem kapsaicina.
Uzmite čašu punomasnog mlijeka i popijte sve. Svakako prvo isperite usta. Druga opcija može biti punomasno kiselo vrhnje ili jogurt. Osjećaj žarenja ljute crvene paprike dolazi od kapsaicinoida, koji su obitelj molekula.
Sladoled također može pomoći. Sve što sadrži mliječne proizvode može vam pomoći ublažiti osjećaj pečenja koji imate. Kokosovo mlijeko vrlo dobro djeluje na smanjenje gorenja i modulaciju razine topline začinjenog recepta.
Izbjegavajte piti vodu za hlađenje usta. Vjerovali ili ne, vrućina neće nestati ako pijete vodu. Zapravo će zapravo širiti kapsaicin oko vaših usta i pojačati osjećaj pečenja.
Soda sadrži velik postotak vode, što također onemogućava suočavanje s problemom. Pijenje kave nije preporučljivo - zbog vrućine u kavi.
Osjećaj pečenja u ustima od ljute crvene paprike vjerojatno neće trajati toliko dugo kao na rukama. Tada se kapsaicin veže na receptore za oralnu bol zbog kemijske reakcije. Živčane stanice aktiviraju se kada temperatura u ustima dosegne iznad 42 Celzijeva stupnja, kada kapsaicin potakne neurone da reagiraju.
Pivo također neće raditi jer je to uglavnom voda, ali neki tvrđi alkoholi uklonit će osjećaj pečenja iz usta.
Popijte nekoliko gutljaja votke. Osim što će smanjiti osjećaj pečenja, vjerojatno će se i od vas osjećati prilično dobro, sve dok ne pijete previše!
Alkohol će rashladiti osjećaj pečenja koji imate dodirivanjem ljute crvene paprike. Mnogo različitih vrsta alkoholnih pića će raditi.
Uvijek budite oprezni kada pijete. Ne pijte previše, ne pijte ako ste maloljetni i ne pijte ako vozite.
Koristite ulja za hlađenje opekline. Gutanje maslinovog ulja ili biljnog ulja pomoći će ohladiti osjećaj pečenja u ustima prekrivajući jezik.
Ova ulja ili ulje kikirikija sadrže puno masti i ulja, pa čine dobar izbor za prirodne lijekove. Masnoća i ulje razgrađuju toplinu na ljutu crvenu papriku, ublažavajući peckanje koje osjećate.
Jedite hranu bogatu škrobom ako vas usta peku od gutanja ljute crvene paprike. Trebali bi vam pružiti malo olakšanja. Međutim, riža i kruh neće biti toliko učinkoviti u otapanju kapsaicina kao konzumiranje masti, ulja ili alkohola.
Jedenje žlice šećera također može smanjiti osjećaj pečenja. Pomiješajte jednu žlicu šećera u 1 žličicu vode i grgljajte. Druga je mogućnost staviti žličicu meda na jezik.
Preporučeni:
Sorte Ljute Paprike
Jeste li se ikad zapitali tko je otkrio ljutu papriku? Neka putovanja istraživača Kristofora Kolumba učinila su papriku svjetskom. Tijekom njegovih putovanja obalama Novog kontinenta Amerike, još davne 1492. godine, lokalno stanovništvo - od Meksika - do juga diljem Južne Amerike uzgajalo je i uzgajalo papriku.
Uzgoj Ljute Paprike
Paprika, bila ona slatka ili začinjena, povrće je koje voli toplinu. Nakon sjetve njegovo sjeme niče za 10 dana na temperaturi od 25 stupnjeva. To se događa u razdoblju veljača - svibanj. Jedna od glavnih briga za njegov rast je redovita gnojidba.
Kako Eliminirati Pečenje Ljute Paprike
Kad tijekom kuhanja upotrebljavate ljutu ili vruću crvenu papriku, ne dodirujte oči, nos ili usta rukama. Ulje paprene metvice pada na prste i može uzrokovati jake bolove ako imate čak i malu ranu. Najbolje je koristiti gumene rukavice prilikom kuhanja s ljutom paprikom ili ljutu papriku dobro isprati vodom prije nego što je upotrijebite.
Sadnja I Uzgoj Ljute Paprike U Posude
Svježe povrće zimi više nije rijetkost. Mnoge od njih možete pronaći u trgovinama, ali većina je puna štetnih nitrata. Jedno od najkorisnijih rješenja je uzgoj domaćih proizvoda. Ljuta paprika među glavnim je usjevima koje možemo uzgajati kod kuće tijekom zimskih mjeseci.
Sorte Ljute Paprike I Njihova Ljutina
Podrijetlo paprike traži se u Kolumbovim opisima Novog svijeta. Zatim su uzgajani od sjevernog Meksika do juga u cijeloj Južnoj Americi. Postoji ogromna raznolikost Čilije . Ovdje su najpoznatije ljute paprike, kao i njihova ljestvica Scoville.
