2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Blagodati kave bolno su nam poznate iz svih vrsta kampanja za njezinu promociju. Lakše buđenje i ton samo su neki od njih. No, zapitajmo se je li svaka kava na tržištu toliko korisna.
Šalica svježe skuhane kave s mlijekom idealan je način za toniziranje. Njegova aroma potiče umjereno lučenje serotonina - hormona sreće i antidepresiva. Rezultat umjerene upotrebe je očit - raspoloženje i vedrina.
Ali što je s instant kavom?
Sadržaj njegovih zrna kave minimalan je - oko 15%. A kvaliteta je često upitna, jer većina uzgajivača zrna kave prodaje „loša“zrna proizvođačima instant kave.
S druge strane, u proizvodnji instant kave koristi se sorta Robusta, a ne kvalitetna Arabica. To smanjuje troškove do 10 puta, dok robusta sadrži mnogo više kofeina - tj. omogućuje upotrebu manje kave.
U proizvodnji zrna kave podvrgavaju se prženju i mljevenju na čestice veličine 1,5-2 mm. Nakon toga slijedi nekoliko sati u vrućoj vodi pod tlakom od 15 atmosfera. Rezultirajući ekstrakt je ohlađen, filtriran i osušen vrućim zrakom te na kraju ohlađen u prah.
A budući da kave ima samo 15%, ostatak instant kave čine boje i arome. S druge strane, kofein koji sadrži nema nikakve veze s onim u svježoj kavi.
Budući da je prošao nekoliko faza obrade, kofein u instant kavi izlučuje se iz tijela 10 sati, a tonik učinak traje samo 2-3 sata. Otuda i predoziranje kofeina, koji je štetan za zdravlje.
3u1 paketi
Instant kava 3u1 mnogima je draža jer djeluje slabo, a nema stvarnu kavu. Međutim, ova svojstva ove "neočekivano dobre kombinacije" posljedica su minimalnog sadržaja kofeina. Izrađuje se uglavnom od šećera, glukoznog sirupa, biljnog ulja, instant kave i mliječnih bjelančevina.
Mali paketići instant kave također sadrže visok sadržaj štetnih E-a. Samo 100 g sadrži 418 kcal, 1,7 g proteina, 77,3 g ugljikohidrata i 12,8 g masti.
Proizvodnja kave u paketima jednaka je instant kavi, ali na kraju joj se dodaju svi navedeni proizvodi. Tako postaje vrlo daleko od poznate prave i aromatične kave.
Preporučeni:
Štetne Navike Koje Nisu Toliko štetne
Svi smo čuli kritike svojih loših navika. Ne jedite čokoladu prije večere, ne idite u krevet tako kasno, uvijek doručkujte kako biste ostali zdravi - zvuči poznato, zar ne? Međutim, ispada da je većina stvari koje su u našoj rutini i više nego pogrešne.
Instant Kava - Za Ili Protiv
Prema nedavnim medicinskim istraživanjima, instant kava nije proizvod koji bi se trebao svakodnevno koristiti. Da bismo utvrdili je li to dobro ili otrov za nas, potrebno je u napitak kapnuti nekoliko kapi joda i ako poprimi plavkast odsjaj, znači da postoje nečistoće i aditivi koji štete našem zdravlju.
Kava U Loncu - Korisnija Od Instant
Kava napravljena u loncu korisnija je od instant kave, objašnjavaju stručnjaci. Glavni razlog tome je što kuhana kava ima više minerala, posebno mangana i magnezija, veliku količinu vitamina B3, kao i snažna antioksidativna svojstva. Kuhano u loncu kava poboljšava zdravlje moždanih stanica i štiti od nekoliko vrsta raka, kao i od ateroskleroze, pokazuju brojna istraživanja.
Spremate Li Povrće U Plastične Vrećice? Zato Moraš Stati
Unatoč svim upozorenjima o tome koliko su plastične vrećice štetne za okoliš, većina nas i dalje ih koristi. Oni su jeftini, jednostavni za upotrebu i lako dostupni. U stvarnosti su postali toliko dio našeg svakodnevnog života da se čini da je kupovina i skladištenje proizvoda bez njih nemoguće.
Instant Kava Stara Je 109 Godina
Instant kava starija je nego što većina ljudi misli. Pojavio se 1901. godine, kada je američki izumitelj japanskog podrijetla Satori Kato prilagodio svoju tehnologiju instant čaja kavi. Prodao ga je američkoj tvrtki koja je distribuirala instant kavu širom svijeta.
