2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ružičasta jabuka / Syzygium jambos / veliki je grm ili malo do srednje drvo, obično doseže 3 do 15 metara visine s niskim granama. Ružičastu jabuku ne možemo usporediti ni s ružom ni s jabukom. Pripada obitelji Myrtle.
Ružičasta jabuka dolazi iz Istočne Indije. U Aziji stablo ima određenu simboliku i povezano je s mnogim legendama. Vjeruje se da je ružičasta jabuka zlatni plod besmrtnosti, a i sam je Buda imao prosvjetljenje baš kad je sjedio ispod drveta. Ružičasta jabuka ima gustu koru s tankim, razgranatim grančicama.
Zimzeleni listovi jabuke ruže suprotni su, tanko eliptični ili kopljasti. Duljina im je od 10 do 22 cm, a širina varira između 2,5 i 6 cm. Odrasli listovi tamnozeleni su, a mladi ružičasti.
Ružičasta jabuka tu su kremasti ili zelenkastobijeli cvjetovi, dugi od 5 do 10 cm. Sastoje se od 300 uočljivih prašnika, četverolisnih latica i 4 zelenkastobijele zakrivljene latice. Najčešće se 4 ili 5 cvjetova skupi u guste nakupine. Plod ružičaste jabuke je zapečaćen i izlazi iz tvrde zelene čaše. Ima ovalni ili blago kruškoliki oblik, dug 4-5 cm.
Koža je glatka i tanka, bijela ili blijedožuta, a ponekad ima i tamno ružičastu nijansu. Voćno meso slatko podsjeća na aromu ruže. U sredini jezgre ploda nalazi se od jednog do četiri smeđa sjemena, srednje gusta debljine 1-6 cm.
Duboko i ilovasto tlo smatra se najprikladnijim za uzgoj ružičaste jabuke, ali to nije preduvjet. Također dobro uspijeva u pijesku ili vapnenastom tlu sa siromašnom organskom tvari. Ružičasta jabuka treba toplo i sunčano mjesto koje je dobro zaštićeno od jakih mrazeva. Stablu također treba puno prostora. Brzo raste i počinje rađati u dobi od 4 godine.
Postoje mnoge sorte ružičaste jabuke, uključujući neugledna, samonikla stabla. Na primjer, na Tajlandu najviše uzgajana sorta daje blijedozelene plodove. Malezijske sorte obično daju plodove s crvenom kožom.
Sastav ružičaste jabuke
Ružičasta jabuka bogata je tiaminom, vitaminom C, kalcijem, željezom, magnezijem, kalijem i sumporom. Dobar je izvor vlakana, a istodobno ima vrlo malo masnoća i kalorija. U 100 g ružičaste jabuke ima samo 56 kalorija.
Izbor i čuvanje ružičaste jabuke
Ružičasta jabuka nema sličnosti s običnom jabukom. Kad kožica ima jarko crvenu boju, tada je plod dobro sazrio. Ružičastu jabuku treba čuvati u hladnjaku. Kod nas teško možete pronaći ovo egzotično voće.
Ružičasta jabuka u kuhanju
Među tropskim svijetom ružičasta jabuka jedna je od omiljenih poslastica male djece. U domovini ploda voće se ponekad skuha s malo šećera i posluži kao desert. Kulinarski eksperimentatori dijele voće na dva dijela i iznutra ispunjavaju različitim smjesama.
Ružičasta jabuka vrlo lako natučen i razmažen. Plod je sigurno tek ubran kako bi bio svjež i jestiv. Ružičasta jabuka slađa je od prave, a iznutra je blago hrskava. Kožica ružičaste jabuke je jestiva, ali sjemenke nisu. Ružičasta jabuka može se jesti sirova ili u obliku želea i džemova, kao i konzervirati s drugim voćem za izraženiji okus.
U pudinzima i kolačima daje nježnu aromu ruže. Ekstrakt voća od ružičasta jabuka može se koristiti za izradu slatke ružine vode. Od jabuke ruže rade se i umaci koji dodaju ugodnu aromu raznim pićima.
Blagodati ružičaste jabuke
Ružičasta jabuka je malo kalorija i bogat antioksidansima. Razlog niskog udjela kalorija u ružičastoj jabuci je taj što se sastoji od oko 90% vode. U Indiji se voće smatra vrlo dobrim tonikom koji podupire aktivnost mozga i jetre.
Ljudi u nekim dijelovima Afrike koriste koru ružičasta jabuka za liječenje zaraznih bolesti. Plod djeluje kao diuretik, a sjeme pomaže kod poremećaja. Na Kubi vjeruju da je korijen ružičasta jabuka je lijek za epilepsiju. U Nikaragvi se tinkture sjemenki koriste u liječenju dijabetičara.
Kora ploda koristi se za liječenje astme. Čaj od cvijeća snižava vrućicu, a uvarak od lišća ublažava bolove u očima.
Preporučeni:
Najpopularnije Sorte Jabuka
“Jedna jabuka dnevno drži doktora podalje od mene!” Ako niste čuli ovu maksimu, vrijeme je da ispravite tu pogrešku počevši češće jesti jabuke. Mnogo je i različitih stvari u Bugarskoj sorte jabuka , koja je ukusnija i korisnija od koje. Jabuke se uglavnom konzumiraju sirove, ali se prerađuju u razne oblike poput sokova, peku u raznim jelima, suše i prerađuju u razna alkoholna pića.
Nova Moda Za Slastičare - Ružičasta čokolada
Nedavno su švicarski slastičari stvorili novu vrstu čokolade, ne bilo koje boje, već ružičaste! izgled nova moda za slastičare - ružičasta čokolada ! Sada će, osim tamne, bijele i mliječne čokolade, ljubitelji slatkih iskušenja moći uživati i u Ruby.
Ružičasta Himalajska Sol: Nevjerojatan Dar Prirode
Ružičasta himalajska sol poznata je kao jedna od najčišćih vrsta soli na svijetu, što je glavni razlog visoke cijene. Zapravo se vadi od slane stijene porijeklom iz pandžanske regije Punjab, koja se naziva bijelo zlato. Fantastičan mineral! Zašto je to korisno?
Himalajska Ružičasta Sol - Sol života
Sol dolazi u mnogim vrstama iz različitih okruženja s različitim bojama i svojstvima. Svaki dio Zemlje ima svoju vrstu soli. Svi naravno znamo da se bijela sol vadi iz mora: morska se voda sakuplja u močvarama i isparava stvarajući tako morsku sol koja se kasnije pere i pročišćava u rafineriji.
Ružičasta Rajčica - Ono što Moramo Znati
Rajčica za znalce istinskog, autentičnog okusa vrtne rajčice. Ovi su ružičaste rajčice . Imaju nevjerojatnu aromu i slatkast okus i podsjećaju na duge ljetne dane, rustikalne stolove s domaćim sirom i apetitne salate za ledeno hladnu rakiju.
