2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U Bugarskoj se zimzeleno drvo rogača distribuira uglavnom u planinama Balkan i duž obale Crnog mora. Uzgaja se uglavnom zbog jestivih i slatkih mahuna od kojih se proizvodi brašno. U prošlosti su se koristili kao prirodno sladilo.
Posljednjih godina brašno rogača postalo je omiljeno među kakaom, uglavnom zbog svog specifičnog okusa i niske razine kalorija. Rogač se često koristi kao alternativa čokoladi jer ne sadrži kofein.
Brašno od rogača može se koristiti za pripremu mnogih ukusnih i neobičnih slastica. Evo nekoliko ideja:
Keksi s rogačem i čiji
Potrebni proizvodi: ⅓ h.h. brašno rogača, 3 žlice. čije sjeme, 1 žličica. orasi, 1 žličica. grožđice, 4 datulja
Način pripreme: Svi proizvodi se sipaju u miješalicu i tuku do homogene smjese. Iz dobivenog tijesta se razvalja iz kojeg se režu kolači s kalupima. Stave se na neko vrijeme u zamrzivač da se stegnu i - gotovo. Nisu pečeni.
Torta od rogačevog brašna
Potrebni proizvodi: 1 i 1/2 žličice. brašno, 1 žličica šećer, 1/4 žličice. brašno rogača, 1/3 žličice. ulje, 230 ml skuhane kave (ili otopljene instant kave), 1 žličica. jabučnog octa s 1 žličicom. soda bikarbona, vanilija, prstohvat soli
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Pomiješaju se dva brašna i šećer. U sredini se napravi bunar u koji se polako ulijevaju kava, ulje i ocat, a u njemu se otopi soda bikarbona. Smjesa se miješa dok se ne dobije homogena smjesa. Izliti u podmazan pleh ili prekriven papirom za pečenje. Pecite oko 25 minuta, povremeno provjeravajući čačkalicom.
Slatkiši s lješnjacima i rogačima
Potrebni proizvodi: 1 paket maslaca, 120 g šećera, 1 paket vanilije, 200 g brašna, 60 g melase, 1 paket praška za pecivo, 60 g brašna rogača, 1 jaje, ½ žličice. mljeveni lješnjaci
Način pripreme: Pomiješajte brašno, rogač, lješnjake i prašak za pecivo. U drugoj posudi istucite šećer i omekšali maslac. Dodajte jaje, melasu i vaniliju. Dobro promiješajte i polako dodajte suhu smjesu. Zamijesite tijesto od kojeg se prave kuglice veličine oraha. Složite u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
Slatkiši s bademima i rogačem
Potrebni proizvodi: 1 paket maslaca, 5 žlica. brašno rogača, 1/2 žličice. smeđi šećer, 1 jaje, 50 ml javorovog sirupa, 1 žličica. prosijano brašno, 1 paket praška za pecivo, 1 prstohvat soli, 20-25 badema
Način pripreme: Brašno, prašak za pecivo i sol prosiju se i pomiješaju s brašnom rogača. Istucite mikserom maslac i šećer. Kad postanu kremasti, dodaje se javorov sirup i jaje. Opet se pukne.
Dobivenoj smjesi dodajte nekoliko žlica suhe smjese. Miješajte dok smjesa ne završi s rogačem. Najbolje je koristiti drvenu žlicu.
Od dobivenog tijesta formira se oko 20-25 kuglica. Složite u pleh prekriven papirom za pečenje. Lagano pritisnu dlanove o njega i u svaki zabode badem. Kolači se peku 13-15 minuta na 180 stupnjeva u zagrijanoj pećnici. Kad je spremno, ostavite minutu ili dvije da se ohladi, a zatim prebacite na rešetku da se ohladi.
Preporučeni:
Ideje Za Dijetalne Slastice
Kad dođe ljeto, svi želimo topiti suvišne kilograme poput čarobnog štapića. Ponekad je teško, a mi želimo pobjeći od teških dijeta i teških programa treninga. Ono što ostaje za vaše omiljene slastice, koje su najveći neprijatelj vitke figure.
Ideje Za Slastice Bez Jaja
U desertima nije potrebno imati jaja kako bi bila ukusna i lagana. Jednostavno se možete pripremiti deserti i bez upotrebe jaja. Jako su ukusna slastica košarice nadjeva od jabuka koji se pripremaju bez jaja. Potrebni proizvodi:
Ideje Za Desert Od Rogača
Brašno rogača organski je proizvod i često se definira kao zamjena za čokoladu, prema nekim kakao. Drugi tvrde da imaju ukusa za nešto vrlo poznato, ali im je teško točno odrediti što. Bez obzira je li to bilo koji drugi proizvod ili vi sami, rogovi sadrži mnogo korisnih tvari.
Ukusne Ideje Za Slastice S Pšenicom
Svi znamo da se pšenica nudi za uspomenu, kao i da se služi na neke glavne bugarske tradicionalne blagdane. Može se pripremiti sa šećerom, orasima, grožđicama, ašurom i na razne načine. Međutim, za sve njih možete pronaći određene recepte na našoj web stranici.
Zdrave Slastice S Zobenim Brašnom
Svima nam je dosta zobena kaša s jogurt . Iz nekog su razloga svi prihvatili da je to jedini zdrav način na koji se mogu konzumirati. To uopće nije slučaj. Evo nekoliko zdravih ideja za deserti uključujući u svoj sastav zobena kaša . Kolač sa zobenim brašnom Potrebni proizvodi:
