2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nekoliko dana prije Dana svetog Nikole, inspektori Agencije za sigurnost hrane savjetovali su potrošačima da ribu za praznik kupuju samo iz reguliranih prodajnih mjesta.
Stručnjaci iz Agencije udružuju se oko mišljenja da bi kupci u našoj zemlji trebali izbjegavati neregulirane trgovce koji će ih oko blagdana privlačiti ribom po nižim cijenama.
Stručnjaci također savjetuju da prije kupnje ribe dobro pogledate njezin izgled. Kvalitetna i svježa riba mora imati čistu površinu i bez ozljeda.
Ljuska ribe mora biti glatka i sjajna i ne smije ispuštati neugodan miris.
Približavanjem Dana svetog Nikole i povećanom opskrbom ribe na tržištu, dva kontrolna tijela - BFSA i NAFA udružila su snage u inspekcijama mjesta na kojima se nude riba i riblji proizvodi, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede i hrane.
Cilj obje organizacije je zaustaviti prodaju ribe nepoznatog podrijetla, koja može biti opasna za konzumaciju.
Tijekom svojih inspekcijskih nadzora inspekcijska tijela osiguravaju da ribe imaju dokument o podrijetlu, da se čuvaju pod odgovarajućim uvjetima, da imaju naljepnicu i opis roka valjanosti i da je higijena u objektu ispravna.
Masovne inspekcije BFSA-e i NAFA-e već su u tijeku u cijeloj zemlji. U slučaju utvrđenog kršenja, trgovac će se kazniti novčanom kaznom od 500 do 10.000 BGN.
Cijena šarana u ovom trenutku kreće se od 6 i doseže 8 leva po kilogramu. No kako se bliži Dan svetog Nikole, riba će postajati sve jeftinija, predviđaju trgovci.
Radi udobnosti domaćina, na tržištu će se nuditi gotova riba, ali u ovom slučaju kupci bi trebali biti spremni računati oko 20 leva za šarana, prenosi News7.
Šaran za Nikoljdan koštat će vas 30-ak leva, ako ga naručite s kućnom dostavom. Kako bi privukli kupce, neki od restorana ponudit će bocu vina ili piva kao poklon narudžbi.
Uz tradicionalne šarane, za praznik se očekuje i kupnja pastrve i srebrnog šarana koji se prodaju po nižim cijenama.
Preporučeni:
Gotovo U Potpunosti Jedemo Samo Uvoznu Ribu
Samo jedna trećina ribe koja se kod nas konzumira dolazi s domaće crnomorske obale. Jedini potpuno bugarski proizvod je revolt. 70% šura u morskim zamkama se uvozi. On, zajedno s brancinom i deverikom dolazi od naših južnih susjeda. Morski plodovi se uvoze iz Turske, Grčke i Norveške.
Japanski Su Znanstvenici Dokazali: Bijelo Vino Služi Se Samo Uz Ribu
Zakon sommeliera - služiti meso uz crno vino, a ribu - uz bijelo, dokazali su japanski znanstvenici koji su mjesecima analizirali gotovo stotinu vrsta vina. Biokemičar Takayuki Tamura okupio je kušače kako bi isprobali različite kombinacije ribe i vina.
Prve Bugarske Lubenice Već Su Na Tržištu. Ne Kupujte Ih
Prva proizvodnja bugarskih lubenica već je dostupna kod nas, ali prema riječima proizvođača ne kupuju se, jer se nude po nešto višim cijenama od uvoznih. Trgovinska mreža već je preplavljena grčkim i makedonskim lubenicama, koje su ozbiljno smanjile vrijednost ljetnog voća, tako da bugarski poljoprivrednici nisu u mogućnosti plasirati svoju proizvodnju, javlja bTV.
Uskrsno Upozorenje: Ne Kupujte Hranu S Dugim Vijekom Trajanja
Nekoliko dana prije Uskrsa, Agencija za sigurnost hrane započela je pojačane inspekcije u trgovinama. Inspektori prate kvalitetu janjetine, jaja, uskršnjih kolača i svih proizvoda kupljenih prije praznika. Stručnjaci su odlučni da svaki proizvod koji ima predugi rok trajanja treba uzimati sa sumnjom.
BFSA: Ne Kupujte Kukuruz Na Plaži
Ne kupujte kukuruz od trgovaca koji ga nose u loncima na plaži, savjetuje direktorica kontrole hrane u bugarskoj Agenciji za sigurnost hrane - Raina Ivanova. Ako volite kuhani kukuruz dok ste na plaži, preporučljivo ga je kupiti iz kolica koja ga nude u blizini plaže, kaže stručnjak.
