2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šunka koju nude domaći prerađivači mesa masovna je krivotvorina, jer se ne proizvodi od sušenog mesa svinjskih buta, već od različitih komada. Želatina je šunki čak dodana ilegalno.
Bugarska šunka vrlo je daleko od tradicionalnog okusa sušenog i bogato slanog mesa svinjskih nogu. Tvrtke s kobasicama u našoj zemlji proizvode delikatesu iz različitih rezova, a u nju moraju dodati želatinu ili drugi sastojak konzistencije škroba.
Poznati E dodani su našoj šunki, a neki ih proizvođači pametno ne zapisuju na etiketu kako bi se roba mogla prodati.
Izvorna šunka izrađuje se od različitih komada mesa koji su zalijepljeni zajedno sa želatinom ili drugom sličnom tvari koja će ih držati zajedno. Dakle, okus kobasice više nalikuje običnoj salami, ali prodaje se kao šunka.
Vlasnik mesnoprerađivačke tvrtke priznaje novinama Vseki Den da se kobasica proizvodi na ovaj način zbog veće cijene svinjskog buta.
Kako bi uštedjeli novac, mesnoprerađivači traže alternativne načine pripreme mesnih delicija, a na kraju su, kao i uvijek, žrtve potrošači.
Šunka se sastavlja od jeftinih komada mesa, a ako su komadi vrlo loše kvalitete, jednostavno se bolje probavljaju i ponovno koriste. Zatim se želatina dodaje mesu kako bi se napravila poznata šunka.
Uz to, istraživanja pokazuju da je kobasica puna vode. Istraga prema signalu organizacije Active Consumers pokazala je da sadržaj vode u nekim markama šunke premašuje 80%. Za usporedbu, sadržaj svježe vode u svježoj svinjetini ne smije prelaziti 65%.
I unatoč nizu testova koji dokazuju da proizvođači zloupotrebljavaju dodanu vodu, još uvijek ne postoji standard za izricanje sankcija za registrirane prekršaje.
Organizacija kaže da putem moderne tehnologije proizvođači mogu dodavati razne soli fosfata i nitrata kako bi zadržali vodu u mesu.
Preporučeni:
Jedemo Li Zdrave Cjelovite žitarice?
Povećavanje svijesti kod ljudi o zdravstvenim blagodatima jedenja cjelovitih žitarica čini ih slijepim povjerenjem trikovima proizvođača. Mnogi od njih zlostavljaju nade ljudi da kupuju zdravu hranu, varajući ih da su njihove žitarice dobre za njihovo zdravlje.
Jedemo Jeftinije Trešnje, Jagode I Krumpir
U proljeće padaju cijene naših omiljenih jagoda, trešanja i krumpira. Štoviše - na tržnicama možete pronaći jeftinije stakleničke krastavce i rajčice. Jaja su se također držala po razumnoj cijeni od 20 stotinki, ali na račun ovog neznatnog povećanja dolazi do cijene ulja, sira, dok je žuti sir nekoliko stotinki jeftiniji.
Zbog Kiše Jedemo Skuplje Trešnje I Med
Statistike pokazuju da Bugari ove godine jedu 30 posto skuplje trešnje zbog obilnih kiša. Zbog bujica očekuje se i poskupljenje meda. Najstarije sorte trešanja već su patile jer su obilne kiše i tuča uništile tisuće hektara voćnjaka. Mnoge prve trešnje morale su se preraditi prije nego što su izašle na tržište, s otkupnom cijenom između 50 i 60 stotinki po kilogramu.
Uvode Se Strože Kontrole Za želudac Koji Jedemo
Porezna kontrola opskrbe tripica u našoj zemlji sada će biti stroža, jer će djelatnici fiskalne jedinice Nacionalne agencije za prihode svaki kamion provjeravati iznutrice, crijeva i želudac životinja namijenjenih za konzumaciju. Kompenzacija životinja, kao i glukoza, glukozni sirup, šećerni sirupi definirani su kao roba s najvećim rizikom za državnu blagajnu, rekao je ministar financija Vladislav Goranov.
Kako Prepoznati Lažnu Glad
Naši se apetiti redovito šale s nama, pa neki ljudi pretpostavljaju da umiru od brutalne gladi, ali zapravo im treba samo nešto sasvim drugo. Razlika između istinske i lažne gladi pomoći će vam da saznate treba li vašem tijelu više hrane ili treba nešto drugo osim toga.
