Kinezi čaj Nazivaju Djevičanskim

Kinezi čaj Nazivaju Djevičanskim
Kinezi čaj Nazivaju Djevičanskim
Anonim

Kinezi, koji su poznati po ljubavi prema pijenju čaja, različite vrste čajnih listova nazivaju različito. Kad za osnovu imena uzmu sortu grma s kojeg se sakuplja lišće, postoje dvije vrste - "izrezana dinja" i "dlakava koplja".

Postoji i kategorizacija prema obliku lista čaja. Kad se smota, list čaja naziva se drugačije.

To može biti "lotus", "vodeni orah", "biser", "srebrni puh".

Kinezi također razlikuju mjesta proizvodnje čaja. Na primjer, Dun Tin čaj nije poznat samo na ovaj način, već i kao "smaragdne proljetne spirale iz Dun Tina".

Opis čaja ne treba biti skroman, jer prema Kinezima ovo piće zaslužuje samo pohvale i ne treba ga podcjenjivati.

Zbog toga su "smaragdne spirale" poznate i pod drugim nazivom - "aroma koja potresa dušu", a "dlakava koplja" imaju još složeniji naziv: "djevica s kožom poput slonovače pliva u jutarnjoj mirnoći jezera".

Aromatični čaj
Aromatični čaj

Ostali nazivi različitih vrsta čajeva uključuju "pristojnu izdržljivost", "sretnu proporciju", "povratak smirenosti", "dug život".

Čaj od kineskog cvijeta posebno je popularan u Europi, a to je mirisni čaj s cvjetovima jasmina. Idealna je za konzumaciju u čistom obliku.

Cejlonska mješavina, koja se pravi od različitih sorti cejlonskog čaja, ima svijetlu boju i laganu aromu, s prizvukom trpkog okusa. Assam je indijski čaj koji nakon kuhanja postaje tamnocrven, s lagano zatežućim okusom u ustima. Dobro se slaže sa svježim mlijekom.

Earl Grey naziv je svakog laganog čaja, posebno kineskog, koji je aromatiziran bergamotom. Najprikladnije je za piće s limunom. English Blend mješavina je indijskog i cejlonskog čaja, a za osvježavanje arome dodaje se indonezijski čaj.

Engleski doručak tradicionalno se sastoji od indijskih i kenijskih čajeva. Vrlo je tamne boje i vrlo je pogodan ako ste umorni, jer tonira i osvježava. Odlično se slaže s mlijekom, a također i s limunom.

Preporučeni: