2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
O zdravstvenim blagodatima korištenja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u kulinarske svrhe napisano je mnogo, pa ćemo samo ukratko istaknuti neka od njih.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje zapravo je to najbolja vrsta maslinovog ulja s kojom se možemo opskrbiti. Izrađen je izravno od maslina i ne sadrži druge nečistoće, poput kolača. Bogato je vitaminom E i smatra se najzdravijim uljem koje možemo koristiti u kuhinji.
Vrlo je pogodan za začinjanje salata, mariniranje mesa i povrća, aromatiziranje umaka itd. I za razliku od suncokretovog ulja, ono ne iritira sluznicu želuca kod ljudi koji imaju osjetljiviji želudac.
Međutim, postoji mnogo rasprava o tome je li ova vrsta maslinovog ulja prikladna za prženje, i upravo ćemo ovu temu razmotriti u sljedećim redovima.
Dugo se mislilo da pržiti na ekstra djevičanskom maslinovom ulju nije poželjno jer kad se prži postaje kancerogena. Već je dokazano da ova izjava uopće nije istinita i jedino s čime se događa prženje na ekstra djevičanskom maslinovom ulju jest da on jednostavno prestaje biti ekstra djevica.
To je zbog činjenice da ova vrsta maslinovog ulja mijenja svojstva u pripremi jela toplinskom obradom, a u kuhanju na stupnjevima iznad 160-165 mijenja svoj okus i aromu. Tj mijenja okus i aromu jela koja ćete tada konzumirati.
S obzirom na činjenicu da je ekstra djevičansko maslinovo ulje najskuplje moguće maslinovo ulje, savjetovali bismo vam da upotrebljavate maslinovo ulje niže kvalitete kada je prženje u pitanju ili ga jednostavno dodajte maslinovo ulje ekstra djevičansko na kraju kuhanja.
Za kraj ćemo dodati da kao i sva druga ulja i masti, i maslinovo ulje ima rok trajanja koji se mora poštivati. Označen je na ambalaži maslinovog ulja i vrijedi ako se pravilno skladišti, naime ne u blizini izvora topline i na hladnijem mjestu.
Sam rok trajanja može biti i do 20 mjeseci nakon proizvodnje maslinovog ulja, ali vrlo je važno poštivati ga, pogotovo ako želite dobiti to maslinovo ulje, koje se obično prodaje u bocama od 500 ml ili 1 litru, ali u limenim limenkama od 5 litara.
Samo razmislite hoćete li doista moći konzumirati tako veliku količinu maslinovog ulja koja udovoljava datumu isteka.
Preporučeni:
Doling S Maslinovim Uljem - Najmoćniji Detox
Posipanje maslinovim uljem metoda je jačanja imuniteta koja izaziva brojne rasprave. Međutim, prema mnogim stručnjacima, ovo je praksa koja nam može produžiti život. Maslinovo ulje poželjan je dodatak zdravom načinu života. Ne samo da nije vrlo kaloričan, već je i vrlo koristan.
Borite Se Protiv Alzheimerove Bolesti Maslinovim Uljem
Od davnina su kvalitete maslinovog ulja kao lijeka i sredstva za uljepšavanje, zajedno s njegovom kulinarskom uporabom, nadaleko poznate. Redovita konzumacija maslinovo ulje blagotvorno djeluje na cijeli organizam. Niz znanstvenih studija povezao je potrošnju maslinovo ulje smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti, ublažavanjem simptoma artritisa, smanjenjem težine, pa čak i smanjenjem rizika od razvoja raka dojke.
Pročišćavanje Jetre Maslinovim Uljem I Limunovim Sokom
Čišćenje jetre maslinovim uljem i limunovim sokom preporuča se osobama koje jedu puno kancerogena, bojila i konzervansa. Za razliku od terapije lijekovima, ova metoda je nježnija za tijelo. Limunov sok i maslinovo ulje pružaju prilično brzo čišćenje stanica jetre od otrovnih tvari.
Kuhajte S Maslinovim Uljem Kako Biste Spriječili Moždani Udar
Maslinovo ulje izvrsna je alternativa ulju za kuhanje. Osim što je ukusna, ima nezamjenjive blagodati za tijelo. Redovita konzumacija maslinovog ulja smanjuje rizik od moždanog udara za gotovo 50%. Znanstvenici iz Francuske došli su do ovog zaključka nakon što su proveli veliko istraživanje.
Zdravo Tijelo S Maslinovim Uljem I Medom Natašte
Eliksir mladosti, tajna dugog života, recept za vječno zdravlje itd. - Sve su to definicije vrlo jednostavnog, ali vrlo djelotvornog recepta, čiji je glavni sastojak med. Sadrži i limunov sok i maslinovo ulje. Evo što vam treba za izradu - prava količina proizvoda je 100 g meda i limunovog soka i 50 ml maslinovog ulja.
