2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Škampi nesumnjivo zauzimaju središnje mjesto među morskim delicijama, posebno u kuhinji mediteranskih zemalja. Bez obzira jesu li pržena, blanširana, pohana ili ne, ona su među omiljenim jelima kada želimo sami organizirati svoju gozbu.
Zbog njihove skuplje cijene, međutim, dobro je ne upuštati se odmah u improvizacije s ovom morskom delicijom, već prvo naučiti kako ih pripremiti. Zbog toga smo odabrali tri doista neodoljiva recepta za škampe, koje nakon što isprobate, možete jednostavno diverzificirati različitim začinima i proizvodima:
Vitaminska salata sa škampima
Potrebni proizvodi: 1 mali ledeni brijeg, 1 mrkva, 1 crveni luk, 8-10 blanširanih i oguljenih škampa, 1 žličica limunovog soka, 1 žlica maslinovog ulja, nekoliko grančica kopra i svježi origano, sol po ukusu, krutoni.
Način pripreme: Ledeni brijeg se pocepa i stavi u posudu zajedno s blanjanom mrkvom i pjegavim lukom. Njima dodajte škampe prerezane na dva dijela i napravite preljev od maslinovog ulja, limunovog soka, origana, kopra i soli po ukusu. Prelijte je preko salate, promiješajte i poslužite s krutonima.
Škampi na ražnjićima
Potrebni proizvodi: 20 kraljevskih sirovih neoguljenih škampa, 40 g maslaca, nekoliko grančica svježeg peršina, origana i timijana, 2 limuna, 1 crvena i 1 zelena paprika, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: U velikoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, sitno nasjeckane svježe začine, sol i papar po ukusu i u ovu marinadu stavite škampe. Ovako ostaju oko 12 sati na hladnom mjestu. Zatim se nabode na ražnjiće, stavljajući po krišku papra i krišku limuna između svake škampi. Roštiljaju se, peku na žaru ili u pećnici i poslužuju se uz svježu salatu.
Aromatične pohane škampi s kokosom
Potrebni proizvodi: 25 kraljevskih oljuštenih škampa, 150 g brašna, 1 žličica. ljuta paprika, 60 g prezli, 130 g naribanog kokosa, 3 tučena jaja, sol po ukusu, mast.
Način pripreme: Pomiješajte brašno sa solju i paprom te mrvice s kokosom. Oprane i osušene škampi umaču se u smjesu brašna, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu s kokosom. Pržite na vrućem ulju ili maslinovom ulju i poslužite još toplo.
Preporučeni:
Prikladni Ukrasi Za škampe
Škampi se mogu pripremiti na različite načine. Na primjer, možemo ih kuhati, dinstati ili peći na roštilju. Pogodan za ukrasite škampima su povrće, pa čak i neko voće. Od zelja možete koristiti: krastavac, grašak, kukuruz, rajčice, cherry rajčice, brokulu, cvjetaču, bambus i šparoge.
Tri Neodoljive Kokosove Delicije
Jedinstveni okus kokosa i kokosovih strugotina omogućuju im upotrebu u raznim receptima za slatkiše i peciva, koji postaju omiljeni svima koji ih probaju. Ovdje smo prikupili tri neodoljiva recepta za kokosove delicije koje svatko može pripremiti kod kuće.
Tri Neodoljive čokoladne Poslastice
Čokoladne poslastice prava su poslastica za ljubitelje kakaa i čokolade. Ako ste ljubitelj ovog iskušenja, tada će vam se svidjeti recepti s čokoladom. Sljedećih nekoliko prijedloga izuzetno je ukusno i jednostavno i možete ih odmah pripremiti kod kuće.
Tri Recepta Za Neodoljive Bisere
Biseri su vrlo ukusni i lako ih možete pripremiti kod kuće. Evo tri recepta za neodoljive bisere koji će impresionirati sve. Biseri na žaru Potrebni proizvodi za pripremu ukusnih grilanih bisera su 500 g bijelog brašna, 400 g jogurta, maâ kocka kvasca, 1 jaje, 3 žlice.
Kako Očistiti škampe
Škampi su plutajući rakovi deseteronošci. Raznolikost njihovih vrsta naseljava bazene sa slanom i slatkom vodom. Plodovi mora i delicije zdrava su i zdrava hrana u svako godišnje doba, ali najviše se konzumiraju ljeti. Škampi su popularna kulinarska delicija i uzgajaju se na posebnim farmama za njihove potrebe.