Gljive Duckweed Dostigle Su 5 BGN Po Kilogramu

Video: Gljive Duckweed Dostigle Su 5 BGN Po Kilogramu

Video: Gljive Duckweed Dostigle Su 5 BGN Po Kilogramu
Video: Duckweed Floating Plants FOR SALE || Shipping Posible || saheem Fish Farm 2024, Studeni
Gljive Duckweed Dostigle Su 5 BGN Po Kilogramu
Gljive Duckweed Dostigle Su 5 BGN Po Kilogramu
Anonim

Gljive divlje patke dosegle su rekordne razine na veletržnici. Trenutno na tržnicama u regiji Smolyan trguju s 5 BGN za kilogram, a prošle godine njihova cijena nije prelazila 3 BGN.

Berači krive prošlotjednu kišu za više cijene. Kažu da zbog lošeg vremena nisu izašli brati žutu gljivu, a kako se količina smanjivala, otkupni bodovi povisili su vrijednosti.

Na početku kupnje gljiva lisičarka prodavao se za 12 BGN po kilogramu, ali očekivalo se da će s približavanjem ljeta cijene pasti na normalne vrijednosti za sezonu od oko 3 BGN po kilogramu.

Kada se žetva poveća, cijena mora pasti. Količina ubranih gljiva i dalje je niska, kažu veletrgovci u našoj zemlji. Delikatesni hrast košta 10 leva po kilogramu.

Nedavno je inženjer Julian Kolev - predsjednik Udruženja prerađivača divljih gljiva i voća, rekao za Novinar da u zemlji ostaje samo 1% sakupljenih bugarskih gljiva.

Lisičica
Lisičica

Velika većina njih izvozi uglavnom u Njemačku, Švicarsku, Francusku i Nizozemsku. Veliki je izvoz gljiva i vrana, a prinosi smrekove gljive u potpunosti odlaze na inozemna tržišta.

Prema Kolevu, bugarske gljive koje stavljamo na svoj stol uglavnom su konzervirane ili sušene. Stručnjak taj trend objašnjava činjenicom da gljive nisu jedna od najtraženijih roba u našoj zemlji, a mali dio naših ljudi kupuje ih često ili u velikim količinama.

Tržišta u našoj zemlji trebaju više voća i povrća, jer je to potražnja.

Prema kupcima, ove godine bilježi se pravi procvat berbe šumskih jagoda. Berači dobivaju 12 kuna za kilogram voća, a mnogi hoteli i restorani također jagode kupuju izravno, nudeći 15 kuna za kilogram.

Preporučeni: