Kako Zamrznuti Kukuruz?

Video: Kako Zamrznuti Kukuruz?

Video: Kako Zamrznuti Kukuruz?
Video: Kuvani kukuruz za 25 minuta 2024, Studeni
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Anonim

Smrznuti kukuruz vrlo je prikladan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja s maslacem i začinima.

Kukuruz možete i sami zamrznuti. Očuvat će svoj okus kada se smrzne. Kukuruz šećerac vrlo je pogodan za zamrzavanje.

Kupnjom kukuruza u sezoni kada se jeftino prodaje, uštedjet ćete nakon toga puno novca i dugo ćete moći uživati u njegovom okusu i koristiti ga za pripremu ukusnih jela.

Smrznuti kukuruz
Smrznuti kukuruz

Kukuruz možete zamrznuti u cijelim klipovima i polovicama, kao i u svinjskom obliku. Kupite količinu klipa kukuruza za koju mislite da vam treba.

Očistite svaki klipić, uklanjajući lišće, zatim takozvanu kukuruznu dlaku - duge niti koje izlaze iz klipa.

Da biste smrzli klipove kukuruza, morate ih prethodno blanširati. Na taj će način zadržati svoj okus i korisna svojstva čak i kada su smrznuti.

Blanširanje čini kukuruz ukusnijim i olakšava oranje.

Pečeni kukuruz
Pečeni kukuruz

Stavite klipove u slanu kipuću vodu i kuhajte oko četiri minute.

Da ne biste nastavili postupak kuhanja i nakon uklanjanja kukuruza sa štednjaka, ulijte vruću vodu i ulijte hladnu vodu do ruba posude. Možete dodati i led.

Sada je vrijeme da odlučite hoćete li zamrznuti kukuruz na klipu ili na klipovima. Ako odlučite da želite jesti pojedine mahune, orajte ih - nakon blanširanja to postaje vrlo lako.

Naribanim grahom napunite male paketiće koji će vam trebati za pripremu jela. Kad se paket napuni, stavite ga na stol uzdužno i glačajte da istjera višak zraka. Zatvorite svaku omotnicu i stavite je u zamrzivač.

Ako želite zamrznuti cijele klipove ili polovice, nakon blanširanja složite ih u koverte, istisnite višak zraka, zatvorite omotnice i složite u zamrzivač.

Zrna kukuruza ili klipe možete zamrznuti bez blanširanja, ali to će utjecati na njegov izgled i okus.

Preporučeni: