2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Praksa zamrzavanja tjestenine i peciva postaje sve češća. Ako svoje omiljene poslastice želite zadržati dulje vrijeme, postoji nekoliko osnovnih pravila kojih se morate pridržavati.
Važno je znati da su za zamrzavanje u hladnjaku ili zamrzivaču prikladni i pladnjevi za tijesto i kolače te gotovi kolači. Tijesto za pecivo zamrzava se u plastičnoj foliji ili plastičnim vrećicama. Glavni uvjet za zamrzavanje je da tjestenina mora biti svježa.
Za zamrzivač su neprikladna peciva koja sadrže žele, džemove ili svježe voće, kao i ona od proteinskog tijesta.
Također, džem ne smije biti prekriven glazurom. To bi trebalo učiniti nakon odmrzavanja tjestenine.
Dobro ih je zamotati u aluminijsku foliju. Pomoću nje ćete ih nakon uklanjanja lako moći odmrznuti u pećnici. A za manje kolače je bolje da ih prvo stavite u plastične posude, a zatim ih zamrznete.
Također treba napomenuti da je kolače najbolje zamrzavati na sobnoj temperaturi. Na taj način najbolje zadržavaju svoj okus i svježinu. Prije posluživanja, ako je dozvoljeno, kolači se mogu zagrijavati u pećnici oko 5 do 10 minuta.
Ladice za torte imaju rok trajanja od 3 do 6 mjeseci. Odmrzavanje traje 2 do 3 sata na sobnoj temperaturi. Kruh može ostati u zamrzivaču do 6 mjeseci. Tada počinje gubiti dobar ukus. Ponovno odmrzavajte 2-3 sata na sobnoj temperaturi.
Torte s kvascem imaju kraći rok trajanja - do 3 mjeseca. Odmrznite u roku od 2 do 4 sata. Isto vrijedi i za mrvice od mrvljivog maslačnog tijesta.
Torte s vrhnjem možete držati u zamrzivaču mjesec dana, do mjesec i pol. Odmrzavajte 3 do 4 sata. Lisnato tijesto također se može duboko zamrznuti. Potrebno je samo 1-2 sata na sobnoj temperaturi ili 5-6 sati na temperaturi hlađenja da se odmrzne.
Tijesto s kvascem ima rok trajanja 2 do 3 mjeseca, a mrvičasto tijesto na maslacu - jedan do dva mjeseca.
Preporučeni:
Kako Zamrznuti Poriluk
Hladno je, a mi želimo jesti sve i što rjeđe izlaziti. Naravno, obaveze nam ne dopuštaju da se toliko opustimo, ali proteklih praznika imali smo zadovoljstvo pravilno se odmoriti. I premda nam rad i druge dužnosti savjest drže budnom, možemo barem na neki način pokušati biti racionalniji (a da ne govorimo o lijenosti).
Kako Zamrznuti Voće I Povrće U Zamrzivaču
Kupnja odgovarajućeg zamrzivača vrlo je važna sa stajališta zime. Sve više ljudi radije zamrzava povrće u zamrzivaču kao neku vrstu zimske hrane. Zato je važno uzeti u obzir nekoliko stvari prilikom odabira. Prvo što morate uzeti u obzir je volumen koji bi trebao odgovarati vašim potrebama.
Kako Zamrznuti Bundevu?
Kad vrlo često režemo buču, ne treba nam cjelina, a dio ostaje u hladnjaku dok se ne pokvari i bacimo, pa bi bilo prikladnije samo je zamrznuti. Evo kako to učiniti! Prvo ga očistimo od sjemena i narežemo na prikladne komade. Komade možete ostaviti na međusobnoj udaljenosti na prikladnom jastučiću u zamrzivaču da se zamrzne i tek onda prebaciti u omotnice i kutije.
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Smrznuti kukuruz vrlo je prikladan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja s maslacem i začinima. Kukuruz možete i sami zamrznuti. Očuvat će svoj okus kada se smrzne. Kukuruz šećerac vrlo je pogodan za zamrzavanje.
Zaboravite Na špagete I Tjesteninu - Probajte Ovu Talijansku Tjesteninu
Talijanska je kuhinja jedna od najrasprostranjenijih u cijelom svijetu. Talijani su poznati po svojoj tjestenini, nevjerojatnim pizzama i raskošnim slasticama. Svatko od nas voli špagete, ali oni su mali dio vrsta tjestenine koje postoje i delicija koje se s njima mogu pripremiti.
