2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U šumama Amazone dom su neke jedinstvene biljne vrste, poput brazilskog oraha. Brazilska stabla nastanjuju tropske prašume Brazila, Bolivije, Perua, Kolumbije, a zanimljiva je činjenica da zapravo Brazil nije najveći proizvođač ukusnih orašastih plodova, već Bolivija.
Osim što su najdugovječnije drveće (procjenjuje se na 500 do 700 godina), ujedno je i jedno od najviših, dosežući 50 metara. Svako stablo proizvodi oko 300 mahuna godišnje, a svaka teži gotovo 2,5 kg. a sadrži oko 20 orašastih plodova.
Brazilski orah koristi se za izradu raznih jela, sirovih ili kuhanih, jede se kao i svi ostali orašasti plodovi. Izuzetno su kalorične, ali sadrže i mnoge važne minerale, vitamine i antioksidanse.
Sadrže puno selena, koji sprječava oštećenje stanica, kao i magnezija i tiamina. A sadržani u njemu flavonoidi bore se protiv razvoja zloćudnih bolesti.
Kao što smo rekli, ova je matica prilično kalorična, jer je 100 grama jednako 687 kcal, a sadržaj masti 68 - 69 na 100. Međutim, ove masti su dobre za kardiovaskularni sustav, ne akumuliraju se i nisu štetni, naime pomažu u smanjenju razine lošeg LDL kolesterola i povećanju dobrog HDL kolesterola. Ipak, savjet stručnjaka je da ne pretjerujete s jedenjem brazilskih orašastih plodova.
Sadržaj selena je prilično visok, približno 544 mg, a vjeruje se da ovaj sastojak podržava pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i sprečava pojavu raznih bolesti.
Postoje studije s područja na kojima se uzgaja ovaj brazilski orah, koji navode da tamošnje stanovništvo rijetko pati od srčanih bolesti. Selen također sprečava razvoj karcinoma dojke, prostate i drugih vrsta raka.
Također podržava pravilno funkcioniranje štitnjače i podržava imunološki sustav. Ali za dječje zdravlje preporučena dnevna doza je 45 mg, a za odrasle 400 mg. Drugim riječima, odrasloj osobi su dovoljna 3-4 oraha dnevno.
Iz tog razloga ne biste trebali pretjerivati i stalno jesti takve orašaste plodove, a predoziranje uzrokuje lomljive i bijele nokte, gubitak kose, osip, razdražljivost, bolove u želucu i još mnogo toga.
Ovi orasi sadrže i vrlo važnu aminokiselinu koja se naziva metionin. Nalazi se samo u brazilskim orasima i igra značajnu ulogu u borbi protiv različitih kroničnih bolesti, ciroze jetre, sprječava prerano starenje i drugih.
Brazilski orah je vrlo ukusan i koristan, pa je s vremena na vrijeme dobro uživati u njegovom okusu, ali u svakom slučaju ne pretjerivati. Prilično je kaloričan i bogat selenom, koji međutim u velikim dozama postaje toksičan.
Preporučeni:
Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Indijski oraščići vrsta je stabla iz porodice sumac. Indijski oraščić poznat je i pod nazivom indijski kikiriki. Ova ukusna matica ima oblik bubrega i bogata je fosforom, magnezijem i željezom. Također ima nizak glikemijski indeks. Zbog toga je pogodna za konzumaciju ljudima koji pate od dijabetesa ili su na dijeti.
Očekujemo Rekordan Skok Cijena Indijskih Oraščića
Uvoz indijskog indijskog orašca porast će i do 40 posto, a razlog visokih vrijednosti je suša u azijskoj zemlji. To je iziskivalo povećanje veleprodajne cijene na 9000 američkih dolara po toni. Domaći trgovci kažu da cijene orašastih plodova za sada ostaju stabilne, no budući da glavninu indijskog oraščića u Bugarskoj opskrbljuje Vijetnam, vrlo je vjerojatno da će poskupjeti tijekom sljedećih tjedana.
Zdravstvene Blagodati Indijskih Oraščića
Indijski orah je sve prisutniji za našim domaćim stolom. Nama poznat kao orah, zapravo je koštunica kruška ili se naziva i jabuka koja raste u Indiji. Meso se također konzumira, ali se brzo kvari, zbog čega do nas dolaze samo ove ukusne koštice, zvane i indijski oraščići.
Blagodati Jedenja Indijskih Oraščića
Izvorno iz sjeveroistočnog Brazila, stablo indijski oraščići danas se uzgaja u mnogim drugim zemljama. Njegovo voće su orašasti plodovi vrlo ugodnog kremastog, pomalo slatkastog i masnog okusa. Indijski orah je koristan - podržava funkciju brojnih organa i sustava u ljudskom tijelu.
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Muškatnog Oraščića
Muškatni orah dobiva se iz zimzelenog stabla koje je došlo iz zemalja otoka Banda i Moluka. Ljudi koji žive u tim zemljama ne obraćaju puno pažnje na začin. Popularnost je stekao nakon što su Arapi otkrili njegove kulinarske blagodati. Brzo je postao omiljeni začin i raširio se u arapskoj kuhinji.
