2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Indijski orah je sve prisutniji za našim domaćim stolom. Nama poznat kao orah, zapravo je koštunica kruška ili se naziva i jabuka koja raste u Indiji. Meso se također konzumira, ali se brzo kvari, zbog čega do nas dolaze samo ove ukusne koštice, zvane i indijski oraščići.
Odvajanje oraha od ljuske težak je zadatak, zbog čega su godinama bogati građani uživali u indijskim oraščićima. Čišćenje zahtijeva marljivost, jer se u ljusci oko sjemena nalazi ulje, što uzrokuje pojavu mjehurića na ljudskoj koži. Međutim, koristi se i za namakanje drva protiv truljenja i kao sirovina za tintu.
Indijski oraščić, osim nevjerojatnog okusa, krcat je i mnogim blagodatima. Bogat je vitaminima A, B2, B1. Sadrži i proteine, ugljikohidrate i željezo. To ove orašaste plodove čini prikladnim dodatkom bilo kojoj dijeti.
Dokazano je da samo 60 g indijskih oraščića tjedno poboljšava i održava funkcije kardiovaskularnog sustava. Uz to, njegov redoviti unos smanjuje razinu lošeg kolesterola i poboljšava funkciju krvnih žila. To je zato što mononezasićene masti u indijskim oraščićima pomažu u smanjenju visoke razine triglicerida.
Najveće količine željeza sadrže sirovi indijski oraščići. Pospješuje cirkulaciju krvi podržavajući raspodjelu kisika u tkivima. Željezo je potrebno za sprečavanje umora i anemije. Toplinska obrada smanjuje količinu, ali je ne uništava u potpunosti.
Slučaj je sličan i s drugim elementom koji je prisutan u indijskim oraščićima - selenom. Moćan je antioksidans koji održava optimalno stanje DNA i staničnih membrana.
Indijski oraščić cijenjena je hrana zbog svog niskog glikemijskog indeksa i niskog glikemijskog opterećenja. To ga čini savršenim izvorom sporih ugljikohidrata, koje cijene ljubitelji raznih fitness programa.
Jedna od najcjenjenijih funkcija indijskih oraščića je njegova sposobnost da u povojima eliminira slobodne radikale odgovorne za brzi razvoj raka i proces starenja.
Istodobno potiče proizvodnju glavnog pigmenta melanina u koži i kosi. Uz to, testovi pokazuju da uzimanje lijeka može normalizirati poremećaje spavanja u žena u menopauzi.
Indijski oraščići sadrže veliku količinu prehrambenih vlakana, što im daje veliku energetsku gustoću i veliku količinu kalorija. Stoga s njegovim unosom ne treba pretjerivati.
Preporučeni:
Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Indijski oraščići vrsta je stabla iz porodice sumac. Indijski oraščić poznat je i pod nazivom indijski kikiriki. Ova ukusna matica ima oblik bubrega i bogata je fosforom, magnezijem i željezom. Također ima nizak glikemijski indeks. Zbog toga je pogodna za konzumaciju ljudima koji pate od dijabetesa ili su na dijeti.
Očekujemo Rekordan Skok Cijena Indijskih Oraščića
Uvoz indijskog indijskog orašca porast će i do 40 posto, a razlog visokih vrijednosti je suša u azijskoj zemlji. To je iziskivalo povećanje veleprodajne cijene na 9000 američkih dolara po toni. Domaći trgovci kažu da cijene orašastih plodova za sada ostaju stabilne, no budući da glavninu indijskog oraščića u Bugarskoj opskrbljuje Vijetnam, vrlo je vjerojatno da će poskupjeti tijekom sljedećih tjedana.
Blagodati Jedenja Indijskih Oraščića
Izvorno iz sjeveroistočnog Brazila, stablo indijski oraščići danas se uzgaja u mnogim drugim zemljama. Njegovo voće su orašasti plodovi vrlo ugodnog kremastog, pomalo slatkastog i masnog okusa. Indijski orah je koristan - podržava funkciju brojnih organa i sustava u ljudskom tijelu.
Zdravstvene Prednosti Brazilskog Oraščića
U šumama Amazone dom su neke jedinstvene biljne vrste, poput brazilskog oraha. Brazilska stabla nastanjuju tropske prašume Brazila, Bolivije, Perua, Kolumbije, a zanimljiva je činjenica da zapravo Brazil nije najveći proizvođač ukusnih orašastih plodova, već Bolivija.
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Muškatnog Oraščića
Muškatni orah dobiva se iz zimzelenog stabla koje je došlo iz zemalja otoka Banda i Moluka. Ljudi koji žive u tim zemljama ne obraćaju puno pažnje na začin. Popularnost je stekao nakon što su Arapi otkrili njegove kulinarske blagodati. Brzo je postao omiljeni začin i raširio se u arapskoj kuhinji.
