Slavimo Dan Javorovog Sirupa

Sadržaj:

Video: Slavimo Dan Javorovog Sirupa

Video: Slavimo Dan Javorovog Sirupa
Video: Sirup od javora (Šapice) 2024, Rujan
Slavimo Dan Javorovog Sirupa
Slavimo Dan Javorovog Sirupa
Anonim

Jeste li znali da javorov sirup ima svoje odmor? Ne? Vrijeme je da saznate više o ovom prirodnom bogatstvu.

Ali prije nego što uđemo povijest javorovog sirupa, koji se konzumira s palačinkama, vaflima, francuskim tostom i još mnogo toga, odvojimo malo vremena da zahvalimo stabla javora za sokkoji postaje slatki sirup.

To je cijeli fokus dan javorovog sirupa!

Povijest dana javorovog sirupa

Dan javorovog sirupa stvoren je za proslavu jantarne supstance koju svi poznajemo i volimo. Javorov sirup koji svi volimo gotovo je u potpunosti proizveden u Kanadi, ali Sjedinjene Države imaju svoju regiju za proizvodnja javorovog sirupa a ovo je područje u Vermontu.

javorov sirup je sirup koji se obično izrađuje od jantarskog ljepila, crvenog javora ili crnog javorovog drveta, iako se može napraviti i od drugih vrsta javora.

Javorov sirup i vafli
Javorov sirup i vafli

U hladnoj klimi ovo drveće sprema škrob u svoja debla i korijenje prije zime; škrob se pretvara u šećer koji se ukapljuje krajem zime i početkom proljeća.

Izbušite rupe na stablima javora i sakupljajte iscijeđeni sok, koji se zagrijavanjem obrađuje da ispari veći dio vode, ostavljajući koncentrirani sirup.

Javorov sirup prethodno su sakupljali i koristili Indijanci, a prema aboridžinskoj tradiciji i arheološkim dokazima, sok od javora prerađen je u sirup mnogo prije nego što su Europljani stigli u regiju.

Kako proslaviti dan javorovog sirupa

Slaviti dan javorovog sirupa, samo morate pronaći načine kako se prepustiti ovoj bogatoj prirodnoj slatkoći!

Opcija 1: Napravite doručak uz koji ćete se dobro slagati pravi javorov sirup. Na primjer - palačinke, vafli, francuski tost bit će izvrstan izbor za početak proslave javorovog sirupa.

2. opcija: Napravite sendvič s maslacem od kikirikija i javorovim sirupom. Umjesto želea upotrijebit ćemo javorov sirup.

Preporučeni: