2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šteta šećera je poznata i pretjerivanje sa šećerom dovodi do mnogih zdravstvenih problema. Međutim, jesu li zaslađivači koji se preporučuju kao alternativa šećeru bezopasni?
Često ih koriste ljudi koji žele kontrolirati svoju težinu. Jedno od najčešćih zaslađivača je aspartam. Sadrži malo kalorija, ali zagrijavanjem se razgrađuje i stoga se ne može koristiti u slastičarstvu.
Aspartam je kontraindiciran za osobe s bolestima koje prate poremećaji metabolizma fenilalanina.
Glukozno-fruktozni sirupi po svom su sastavu donekle slični medu, ali ne mogu biti potpuna alternativa šećeru. Ali koriste se kao alternativa medu.
Čudno, ali upotreba zaslađivača umjesto šećera može dobiti višak kilograma i naštetiti vašem zdravlju. To je zbog nekih činjenica.
Sve se svodi na mehanizam prerade šećera. Okusni receptori signaliziraju ulazak šećera, a zatim počinju stvarati inzulin i aktiviraju sagorijevanje šećera koji se nalazi u krvi.
Razina šećera značajno pada. U ovom trenutku želudac, koji je također primio signal za ulazak šećera u tijelo, očekuje ugljikohidrate.
Kada se umjesto šećera konzumira zaslađivač, želudac ne prima kalorije. Tijelo pamti ovu situaciju i kad sljedeći put ugljikohidrati uđu u želudac, dolazi do snažnog oslobađanja glukoze, što dovodi do proizvodnje inzulina i nakupljanja masti.
Rezultat je začarani krug u kojem unosom zaslađivača smanjujemo kalorije, ali dobivamo višak kilograma i naše zdravlje pati.
Neka zaslađivači mogu uzrokovati glavobolju. To se odnosi na aspartam kao i na saharin. Teško se riješiti sintetičkih zaslađivača.
Glukozno-fruktozni sirup dobra je zamjena za šećer, kao i med. Fruktoza je također korisna u tom pogledu. Ekstrakt stevije za sada je bezopasna alternativa šećeru.
Stevija poboljšava rad gušterače, smanjuje razinu štetnog kolesterola u krvi, jača kapilare, poboljšava probavu i koncentraciju.
Preporučeni:
Koja Su Bezopasna Sladila
Sada je svima jasno koliko su umjetna sladila štetna. Smješteni u bilo kojoj hrani kako bi zvučali glasno "bez šećera", proizvođači zapravo ovise svoje kupce o tim otrovima. Ali stvarno, jesu li zaslađivači toliko loši koliko mislimo.
Kuhanje U Jeftinom Kućanskom Priboru - Postoje Li Opasnosti?
Svaka će domaćica radije kupiti novi pribor za kuhanje koji je prikladan i istodobno jeftin. No, čest je slučaj da su jeftina jela štetna za zdravlje, jer hrana koja se u njima kuha, upija toksine iz materijala od kojeg je jelo napravljeno. Uz to, jeftina emajlirana jela vrlo se brzo ljušte, a kad se kuhaju u oljuštenim emajliranim jelima, hrana nije dobra za tijelo.
Postoje Korisne Namirnice Za Zimske Bolesti
Tijekom zimske sezone imunološki sustav osobe često slabi. Za svako godišnje doba nutricionisti preporučuju niz posebno korisnih namirnica koje nam sigurno pomažu da se ne razbolimo lako ili, ako se to dogodi, brzo oporavimo. Kiseli kupus je jedna od onih namirnica koje se preporučuju za zimu.
Ura! Već Postoje Kalorije Bez Kalorija
Tijekom posljednjeg desetljeća potrošnja špageta u svijetu postupno je počela opadati zbog strahova ljudi uzrokovanih zapanjujućom pretilošću. Svi se trude što više izbjegavati tjesteninu i visokokaloričnu hranu, ali na taj način ozbiljno ograničavamo svoj izbor i gubimo neke vrlo omiljene stvari kojima smo prilagodili svakodnevni jelovnik.
Dokazano! U Našoj Zemlji I Zapadnoj Europi Postoje Dvostruki Standardi U Hrani
Nakon nekoliko tjedana istraživanja prehrambenih proizvoda koji se prodaju u našoj zemlji i njihovih ekvivalenata u zapadnoj Europi, dokazano je da u hrani postoje dvostruki standardi i u kvaliteti i u cijeni. Bugarska agencija za sigurnost hrane usporedila je čokoladne proizvode, bezalkoholna pića, sokove, lokalne i mliječne proizvode, kao i dječju hranu.
