Dvanaest Jela Za Badnjak

Video: Dvanaest Jela Za Badnjak

Video: Dvanaest Jela Za Badnjak
Video: Za Badnjak 2024, Studeni
Dvanaest Jela Za Badnjak
Dvanaest Jela Za Badnjak
Anonim

Za obiteljski stol za Badnjak trebalo bi biti prisutno dvanaest jela. Broj odgovara mjesecima u godini, ali možete staviti sedam jela, koliko dana u tjednu.

Na stolu moraju biti suhe paprike punjene grahom, bundevom, nemasnim lišćem kupusa, posni kruh sa srećom - napravljen bez jaja i mlijeka, samo od kruha i vode, varivo od ošava, graha ili leće, razne vrste salata i orašastih plodova.

Prije večere odlomi se komad kruha, presječe križno i u njega se ulije malo crnog vina. Ovaj komad ostaje za kuću, postavljen je visoko.

Dobro je obići cijelu kuću sa zapaljenim tamjanom kako biste očistili sobu. Na stolu mora biti meda za slatki život svih u obitelji.

Glavu češnjaka možete staviti za ukrašavanje stola - preporučuje se protiv zlih sila. Na stol za Badnjak mora biti voća.

Najstariji član obitelji lomi kruh i daje svakom po komad. U kolač se stavlja sreća - komad grane drijena simbolizira zdravlje, novčić simbolizira bogatstvo, gumb simbolizira sreću.

Bob za Badnjak
Bob za Badnjak

Svaki član obitelji nazdravlja zdravom čašom vina, po mogućnosti domaćeg. Ovom odmoru prisustvuju članovi obitelji i neki bliski prijatelji koji na ovom odmoru nemaju priliku biti sa svojim obiteljima.

Sušena paprika s grahom vrlo je jednostavna za pripremu i vrlo je ukusna. Treba vam desetak suhih paprika, oko četiri stotine grama kuhanog graha, jedan luk, začini po ukusu.

Ostavite papriku u toploj vodi nekoliko minuta, a za to vrijeme luk očistite i sitno nasjeckajte. Grah, luk i začini se pomiješaju, a paprika se napuni tom smjesom.

Složite u tavu, prelijte uljem i pecite do kraja. Kiseli kupus od nemasnog kupusa priprema se tako da se u rasklopljene listove kiselog kupusa stavi mješavina jedne i pol šalice riže, jednog luka, malo ulja, začina po ukusu.

Možete napraviti male žice ili velike ovalne žice. Sarme od kupusa mogu se kuhati - u tu svrhu treba ih preliti vodom i istisnuti tanjur. Mogu se i peći.

Kad kuhate oshav, dodajte prstohvat cimeta i dva ili tri lista indrishea radi okusa. Buču možete jednostavno napraviti tako da naribate buču na veliku ribež, pomiješate je s cimetom, šećerom i orasima i stavite ovaj nadjev na prethodno podmazane kore.

Smotajte, namažite uljem i pecite. Za praznik je dobro skuhati malo pšenice. Možete mu dodati grožđice namočene u vodi, razne orašaste plodove i posuti ih šećerom u prahu.

Također možete poslužiti bilo koja posna jela koja možete odabrati s poveznice ili upotrijebiti naše odabrane recepte za Badnjak.

Preporučeni: