2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Oshawat dio je tradicionalnog bugarskog stola za Badnjak. 24. prosinca obvezno je jesti samo nemasne obroke, a ovo je zadnji dan u kojem su zabranjeni meso i mliječni proizvodi. Tradicionalno, jela moraju biti neparna, a jedno od njih mora biti oshava.
Kompot je mnogih vrsta suhog voća - suhih šljiva, marelica, jabuka, smokava, krušaka i još mnogo toga. Oshav možete kupiti u bilo kojoj trgovini, ali ako želite zadržati najautentičniji božićni duh, pripremit ćete ga kod kuće.
Relativno je jednostavno, ne trebaju vam mnogi proizvodi, također je ukusno i ima prilično dobre prehrambene kvalitete. Dobro je kad to odlučite kod kuće, pripremiti 1-2 dana prije praznika. U nekim dijelovima Bugarske oshava se priprema na Ignacijev dan, odnosno 20. prosinca. Ako to želite učiniti, jedini uvjet je da morate biti hladan.
U užurbanoj i stalno užurbanoj svakodnevici velik dio ljudi živi od samog dana, pa ako ne slijedite tradiciju - učinite to neposredno prije blagdanske večeri. Što nam je potrebno za pripremu ukusnog i istodobno korisnog oshava?
Oshav za Badnjak
Potrebni proizvodi: 4 žličice suho voće, 4-5 žlica meda
Način pripreme: Voće koje ćete odabrati za Badnjak u potpunosti je po vašem ukusu. Najčešće se koriste šljive, kruške, jabuke i marelice. Namočite svoje voće u vodu najmanje 3 -4 sata unaprijed. Nakon tog vremena stavite ih na štednjak dok su u vodi i pustite da zavrije. Nakon što su plodovi kuhani, dodajte med. Dobro je ostaviti oshu da se ohladi u posudi u kojoj se kuhala.
Ako želite, voću možete dodati klinčić, cimet ili vaniliju radi okusa.
Preporučeni:
Što Staviti Na Stol Za Badnjak
Na Badnjak bi stol trebao biti raskošan i svečan. Međutim, istovremeno svojom raskoši, na Badnjak na stol možemo stavljati samo nemasna jela. Broj jela trebao bi biti sedam, devet ili jedanaest. U današnje vrijeme jedva da ima puno domaćinstava u kojima se strogo poštuju sve tradicije.
Pripremite Stol Za Badnjak
Kasno večeras cijela će se obitelj okupiti oko stola kako bi proslavila Božić. Stol za Badnjak trebao bi biti svečan. Najvažnije je da su joj jela neparna brojka - pet, sedam, devet. Moraju biti vitki. Za stol domaćini najčešće pripremaju kuhani grah punjen rižom ili grahom paprikom, sarmom od loze ili kupusa, kuhanom pšenicom, bučom, ošavom, češnjakom, medom, orasima, pšenicom, voćem, obrednim kruhom, pitom, zelnikom.
Dvanaest Jela Za Badnjak
Za obiteljski stol za Badnjak trebalo bi biti prisutno dvanaest jela. Broj odgovara mjesecima u godini, ali možete staviti sedam jela, koliko dana u tjednu. Na stolu moraju biti suhe paprike punjene grahom, bundevom, nemasnim lišćem kupusa, posni kruh sa srećom - napravljen bez jaja i mlijeka, samo od kruha i vode, varivo od ošava, graha ili leće, razne vrste salata i orašastih plodova.
Badnjak Je
Badnjak jedan je od najsvjetlijih kršćanskih blagdana. Njime religiozni svijet slavi rođenje Isusa Krista. U nekim dijelovima naše zemlje Badnjak naziva se Mali Božić, Večernja, Večerja bez jela i tamjana. Praznik je posvećen obitelji, domu i ognjištu.
Skuplji Stol Za Badnjak Ove Godine
Ove će nas godine tradicionalni stol za Badnjak koštati više nego inače. Uz najviše cijene suho je voće i orašasti plodovi, pokazuje inspekcija Everyday. Podizanje cijena oko najvećih blagdana u kalendaru tradicionalno je za naša tržišta, ali ove su godine najviše pogođeni proizvodi koji bi se na našem stolu trebali naći 24.
