2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grah fiesta
Potrebni proizvodi: 1 žlica maslinovog ulja, 2 šalice nasjeckanog luka, 3 češnja češnjaka - nasjeckana, 4 šalice vode, 2 žlice šećera, 2 žlice čilija u prahu, 2 žlice Worcestershire umaka, 450 g rajčice narezane na kockice u vlastitom umaku od konzerve ili staklenci, 500 g konzervirane konzerve slanutak, ali također se može isprati, kuhati i iscijediti unaprijed, 500 g crnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 500 g običnog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 500 g obojenog graha - isprati, kuhati i iscijediti, 180 g paste od rajčice.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak. Lagano ih pržite 3 minute, ili dok ne omekšaju. Dodajte 3 šalice vode, sve sastojke osim paste od rajčice, miješajući da se dobro sjedini. U posudu od paradajza dodajte čašu vode i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Tada se to zapisuje u grah. Pustite da zavrije i smanjite vatru. Zatim ostavite da se jelo krčka 5 minuta ili dok tekućina ne zavrije. Jelo se poslužuje toplo. Po želji svaku posudu možete ukrasiti sušenom metvicom.
Juha od krumpira i kukuruza
Potrebni proizvodi: 1 i 1/2 žličice sitno nasjeckane zelene paprike, 1 šalica nasjeckanog zelenog luka, 2 šalice smrznutog kukuruza šećerca ili konzerviranog kukuruza, 1 i 1/4 šalice vode, 1 žličica miješanih začina za ribu (peršin, devesil i sl. Po želji), 3/4 žličice. suhih listova timijana, 1 žličica. mljevena crvena paprika, 500 g pečenog krumpira - izrezati na komade debljine 1 cm, 1/4 šalice sitno nasjeckanog peršina, 3/4 žličice soli.
Način pripreme:
Zagrijte ploču za kuhanje na srednje visokoj temperaturi. Podmažite i stavite posudu na nju. Dodajte kriške papra i 3/4 zelenog luka. Dinstajte 4 minute ili dok lagano ne porumeni. Povećajte stupanj prženja i dodajte kukuruz, vodu, sve začine i krumpir i pustite da zavrije. Pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Pustite da smjesa krčka 10 minuta. Posuda se zatim uklanja s vatre. Prilikom posluživanja u svaku zdjelu dodajte sitno nasjeckani peršin, preostali zeleni luk i sol.
Pikantna bamija s kukuruzom
Potrebni proizvodi: 1 žlica ulja uljane repice, 1/2 šalice nasjeckanog zelenog luka, 1 češanj češnjaka - nasjeckani, 1 šalica svježe bamije, 1 šalica nasjeckane crvene paprike, 1 sitno nasjeckana, srednja, ljuta zelena paprika - bez sjemenki, 1 šalica svježeg kukuruznog graha, 450 g crni grah u konzervi - ispran i iscijeđen, 1/3 šalice nasjeckanog svježeg korijandera, 1/8 žličice soli, 1/8 žličice. svježe mljeveni crni papar.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i pržite oko 1 minute. Zatim ulijte bamiju i pirjajte još 3 minute. Smanjite vatru. Dodajte uobičajenu i ljutu papriku i kuhajte još 5 minuta. Ulijte zrna kukuruza i kuhajte 5 minuta. Jelo dobro izmiješajte i dodajte grah koji se kuha još 2 minute. Jelo se poslužuje posuto korijanderom, solju i paprom.
Indijsko nemasno jelo "Aloo Matar"
Potrebni proizvodi: 1/4 šalice biljnog ulja, 2 srednje luka - sitno sjeckani, 1 žlica paste od češnjaka od đumbira, 1 lovorov list, 4 velika krumpira - oguljena i sitno nasjeckana, 1 šalica smrznutog graška, 1/2 šalice paste od rajčice, 1 i 1/2 žličice "Garam Masala" (posebna indijska mješavina, koja sadrži: 2 štapića cimeta - po oko 10 cm, 1 žlica kardamoma, 1 žličica sjemenki kima, 1 žlica zrna papra, 1 žličica klinčića, 1 žličica sjemenki korijandera i 1 muškatni oraščić), 1 i 1 / 2 žličice paprike, 1 žličica bijelog šećera, 1 žličica soli, 2 žlice nasjeckanog korijandera.
Način pripreme:
Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. U njemu popržite tijesto od luka, đumbira i češnjaka te lovorov list. Kuhajte dok luk ne omekša. Dodajte krumpir i grašak. Pokrijte posudu i pirjajte dok krumpir ne bude spreman - oko 15 minuta. Uklonite lovorov list. U smjesu povrća umiješajte tijesto od rajčice, Garam Masalu, crvenu papriku, šećer i sol. Nastavite kuhati oko 10 minuta. Na kraju vrh pospite korijanderom i ostavite jelo još 2 minute na štednjaku. Poslužite toplo.
Aromatična krem juha od bundeve začinjena muškatnim oraščićem
Potrebni proizvodi: 1 oko 1 kg i 500 g bundeve tipa "violina" - oguljena i očišćena od sjemenki, 2 žlice neslanog ulja / vegansko sojino ulje /, 1 srednji luk - sitno nasjeckani, 6 šalica juhe od gljiva, indijski muškatni oraščić po ukusu, sol i svježe mljeveni crni papar.
Buču narežite na komade debljine 2-3 cm. U većoj tavi otopite maslac. Dodajte mu luk i pržite dok ne postane proziran - oko 8 minuta. Zatim ulijte komade bundeve i juhu. Pustite da se krčkaju dok buča ne omekša - oko 15-20 minuta. Izvadite komade bundeve iz tave, složite u blender i tucite dok ne postane glatko. Vratite pasiranu buču u tavu s ostalim sastojcima. Ponovno dobro promiješajte i začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom. Krem juha poslužuje se topla.
Preporučeni:
Tri Nestandardna Recepta Za Salatu Od Krumpira
Svi znaju kako pripremiti tradicionalnu salatu od krumpira s lukom, koja je posebno pogodna za jelo zimi. U ovom ćemo vam slučaju, međutim, predstaviti još tri nestandardna recepta za salatu od krumpira, a vi ćete sami odlučiti u koje doba godine ih želite probati.
Ideje Za Izvrsna Nemasna Jela
Iz nekog razloga, kad su posni obroci u pitanju, mislimo samo na razne juhe od graha, variva od povrća itd. I ne da nisu ukusni, ali nas ne vežu za koncept izvrsno nemasno jelo . Zato ćemo vam ovdje pokazati kako možete pripremiti svečani stol tijekom korizme ili za ljude koji ne vole meso.
Ukusna Nemasna Jela U Pećnici
Na svijetu ih je bezbroj ukusna nemasna jela u pećnici , koje bismo mogli navesti za vas, ali u tu svrhu morat ćemo prikupiti sve recepte u cijelu knjigu i u nekoliko svezaka, a ne u jedan članak. Ovdje si ne možemo priuštiti ni da vam ponudimo određene recepte, koje zauzvrat možete pronaći u izobilju na našoj stranici.
Ideje Za Nemasna Zimska Jela
Svako domaćinstvo u zimskim mjesecima naglašava mesna jela. Uvriježeno je mišljenje da je meso dovoljno da tijelu daje snagu i energiju. To nije slučaj, jer je siromašno vitaminima, a kao rezultat monotone prehrane, ljudsko tijelo počinje patiti od beriberija.
Ideje Za Nemasna Jela S Krumpirom
S krumpirom možete pripremiti mnoga jela - nemasna ili mesna, brza ili ona koja će trajati puno duže, ali će biti i vrlo ukusna. Prvo što vam obično padne na pamet kod nemasnog jela s krumpirom je jednostavno pečenje uz pomoć nekih omiljenih začina.
