Jednostavne I Ukusne Kombinacije S Povrćem I Proteinima

Sadržaj:

Video: Jednostavne I Ukusne Kombinacije S Povrćem I Proteinima

Video: Jednostavne I Ukusne Kombinacije S Povrćem I Proteinima
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, Studeni
Jednostavne I Ukusne Kombinacije S Povrćem I Proteinima
Jednostavne I Ukusne Kombinacije S Povrćem I Proteinima
Anonim

Glavni sastojak svake zdrave prehrane su proteini ili hrana koja sadrži proteine. Hrana bogata proteinima je meso koje zahtijeva veliku pažnju u kombinaciji s drugom hranom.

Primjerice, kada se jede meso, to se ne preporučuje kombinirati s proizvodima koji sadrže velike količine ugljikohidrata jer im je za razgradnju potrebno alkalno okruženje.

Većina ljudi navikla je jesti svoj omiljeni odrezak s ukrasom od krumpira ili riže, ali to nije u redu. Poželjno je koristiti svježe povrće i salate kao prilog. Na taj ćemo način izbjeći osjećaj težine i nadutosti. Primjerice, crveno meso, koje je teže, treba jesti s lakšim povrćem poput mrkve, špinata, kineskog kupusa, zelene salate, sante leda, krastavaca, paprike.

Riba i piletina su lakši bjelančevinekoji se mogu konzumirati s težim povrćekao što su avokado, brokula i drugi. Životinjska hrana bogata proteinima može se jesti i s biljnim proteinima. svibanj kombinirati meso s mahunarkama, graškom, slanutkom, lećom i ostalim u svakom obroku.

Ali imajte na umu da ako se uzimaju previše i polako obrađuju u želucu, postoji rizik od nelagode i bolova u želucu. Izbjegavajte kombinirati meso s mliječnim proizvodima / vrhnjem, jogurtom, sirom itd. /, Jer također možete dobiti nelagodu u želucu.

Meso nemojte kombinirati s kiselim krastavcima, ma koliko vam se prilog mogao činiti brzim.

Također, ne konzumirajte gazirana pića tijekom obroka, ali najmanje 2 sata nakon. Najbolje je kladiti se na čašu mineralne vode.

Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih kombinacije proteina s povrćem:

Pileći odrezak na žaru s povrćem

Pileća prsa s povrćem
Pileća prsa s povrćem

Potrebni proizvodi / za 2 porcije /: pileći odrezak - 2 kom; tikvice - 1 kom; patlidžan - 1 komad / mali /; papar - 2 kom; sol; papar

Način pripreme: Pileće odreske operite, osušite i začinite. Ostavite da upije začine i za to vrijeme povrće nasjeckajte. Tikvicu i patlidžan narežite na ploške, a papriku na trakice. Pecite na dobro zagrijanom roštilju i poslužite još toplo.

Pastrva s roštilja ukrašena brokulom i dječjom mrkvom

Riba s povrćem
Riba s povrćem

Potrebni proizvodi / za 2 porcije /: pastrve - 2 kom; sol; papar; sok od 1 limuna; brokula -200 g; mrkva - 200 g

Način pripreme: Očistite pastrve. Posolite, popaprite i dodajte sok od 1 limuna. Ostavite 30 minuta da začini upiju. Zagrijte roštilj i stavite ribu. Paralelno prokuhajte brokulu i mrkvu u malo posoljenoj vodi. Poslužite još toplo. Ako želite, povrće možete i ispeći tako da ga prvo blanširate.

Svinjski odrezak ukrašen špinatom, rikolom i rajčicama

Proteini s povrćem
Proteini s povrćem

Potrebni proizvodi: odrezak od svinjskog vrata - 2 kom; sol; papar; paprika; kim; ukusan; špinat - 100 g; rikola - 50 g; rajčica - 2 kom; maslinovo ulje; balsamico ocat

Način pripreme: Operite i osušite odreske. Začinite solju, paprom, paprikom, kimom i slanom. Ostavite sa začinima 30 minuta. Odreske pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40-45 minuta. Za to vrijeme napravite ukras od kriški špinata, rikole i rajčice. Stavite u prikladne tanjure, začinite maslinovim uljem i balzamičnim octom i poslužite dok je odrezak topao.

Preporučeni: