2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Božićni blagdani najčarobnije su doba godine za mnoge zemlje širom svijeta. Tradicionalno su ispunjeni raskošnim obrocima i aromom ugodnosti božićnih kolača.
U inozemstvu pripremaju njemačke pastuhe, medenjake i božićne pite. Malo po malo ulaze na bugarski stol. Ali još uvijek postoje ljubitelji starih recepata koje su donosile naše majke i bake.
Evo nekoliko Božićni kolači i slatkiši, omiljeni u Bugarskoj.
pita od jabuka
Nema ništa primamljivije i miris pite s jabukama, orasima i grožđicama. to je omiljena božićna torta Bugara.
Baklava
Baklava je tipična za balkansku kuhinju, a ujedno je i omiljeno slatko iskušenje bugarskog stola za Božić i Novu godinu. U nekim se obiteljima čak naprave i sretne božićne baklave.
Bundevasto tijesto
Pita od buče ili pita od bundeve božićna je slastica koja se cijeni u gotovo svakoj bugarskoj obitelji. A možda svako domaćinstvo ima svoj sačuvani recept za kralja za božićnim stolom. Obično među obveznim proizvodima za bundevu nalaze se kore za pite, bundeva, orasi i ostali orašasti plodovi.
Bakini kolačići
Iako je sve više kuhara nedavno doseglo nove vrhunce modernim božićnim kolačićima s fondantom i slagom, obični bakini kolačići i dalje su klasik.
Sirupirani triguni
Sirupirani trikuni također su preferirani izbor za svečani stol. Oni su klasik u žanru kada su u pitanju retro deserti i peciva.
Kandirane breskve
Foto: Diana Kostova
Kandirane breskve također nas podsjećaju na prošla vremena. Ali čak je i sada teško pronaći osobu koja ih ne voli. Sočne, slatke i šarene, pravi su užitak za osjetila.
Klasični orašasti plodovi
Zimi su klasični orasi omiljeni slatkiši mnogih generacija. Ako ih još niste pokušali pripremiti sami, svakako biste trebali ispraviti ovaj propust.
Poljupci
Foto: Dobrinka Petkova
U modernije doba divimo se francuskoj tjestenini. No, oni koji se drže klasike ne bi proslavili Božić i Novu godinu bez svečanih poljubaca.
Ovo su neke od omiljene božićne torte u Bugarskoj. A koji su omiljeni božićni kolačići vaše obitelji?
Preporučeni:
Bugarski Jogurt Omiljeni Je Proizvod Amerikanaca
Bugarski jogurt zauzeo je prvo mjesto u kategoriji mliječnih proizvoda na ljestvici mliječnih proizvoda koja se svake godine održava u Sjedinjenim Državama. Nagrađeni jogurt je marke Trimona. Producira ga Atanas Valev iz Plovdiva, koji već godinama živi u New Yorku.
Engleski Božićni Kolači
Božićni kolači u Engleskoj vrlo su cijenjeni. Na primjer, engleski Božićni puding datira iz 14. stoljeća. U početku se pripremao s kuhanom govedinom ili ovčetinom, aromatiziranom grožđicama, crnim ribizlom, suhim šljivama, vinom i začinima.
Danski Božićni Kolači
Tipični predstavnici njemačkih naroda, narod Danske vjeruje u vilenjake, a posebno u jednog - nestašnog vilenjaka Nissea. Obično im pomaže u kućanstvu, ali na Božić ima tendenciju nestašluka. Kako bi ga umirili, obitelji ostavljaju zdjelu pudinga od riže od cimeta na pragu.
Božićni Kolači Iz Cijelog Svijeta
Kako se Božić bliži, cijeli svijet postaje šaren, raznobojan i ukusan. Ulice gradova ukrašene su mnogim vjenčićima za igračke, svjetlima. Miris raznih jela i peciva prenosi se iz domova ljudi. Ako ste odlučili diverzificirati ovaj Božić, to možete učiniti pripremom božićne torte, koja je tipična za drugi dio svijeta, a ne za Bugarsku.
Ilex - Omiljeni Božićni Ukras
Ilex je zimzeleni grm porijeklom iz Sjeverne Amerike. U Bugarskoj je poznatiji pod bodljikavim gelom, divljim šimširom ili bodljikavim oštricom. Rijetka je vrsta u našoj zemlji, zbog čega je proglašena zaštićenom vrstom i navedena je u Crvenoj knjizi Bugarske.
