Rođendanske Torte

Video: Rođendanske Torte

Video: Rođendanske Torte
Video: Torta fantazija (CC English Subtitles) 2024, Rujan
Rođendanske Torte
Rođendanske Torte
Anonim

Za rođendan ili za praznik nekoga od svojih bližnjih možete sami pripremiti tortu koja će biti puno ukusnija i čak ljepša od nekih kupea.

Napravite američki kolač od sira. Za kremu vam treba 300 grama mekog keksa od kakaa, 2 žlice šećera, 100 g maslaca: 500 g mascarponea ili krem sira, 120 g šećera, 2 jaja, 1 vanilija, 1 kompot od višnje ili trešnje.

Umiješajte zdrobljeni keks, dodajte šećer i maslac. Rasporedite svoj pladanj u duboku posudu. Ovo je osnova za tortu od sira. U zdjeli pomiješajte mascarpone i šećer. Istucite jaja s vanilijom.

Jaja i mascarpone pomiješajte mikserom na velikoj brzini. Smjesu rasporedite na podlogu i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Isključite pećnicu i u njoj ostavite kolač od sira još jedan sat.

Izvadite ga i stavite u hladnjak na 10 sati. Zatim na vrh rasporedite ocijeđeno voće iz kompota.

Rođendanske torte
Rođendanske torte

Torta poljubac prava je gozba za ljubitelje gurmanskih slastica. Potrebna vam je 1 šalica oguljenih pistacija, 2 žlice škroba, dvije šalice šećera u prahu, 6 bjelanjaka, 3 šalice kiselog vrhnja, 1 vanilija, 100 g rastopljene čokolade, 1 žlica instant kave, čokolada za ukras.

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Nacrtajte na foliji krug promjera 20 centimetara. Napravite 4 takva praznina. Pistacije sameljite sa šalicom šećera u prahu.

Bjelanjke istucite u snijeg i postupno dodajte još jednu šalicu šećera u prahu. Pomiješajte orašaste plodove s bjelanjcima. Na svaki krug nanesite četvrtinu i pecite pola sata dok ne porumeni.

Ostavite da se radne površine osuše deset minuta prije nego što ih uklonite, a zatim ih ohladite. Uklonite ih iz folije.

Pripremite čokoladnu kremu. Istucite šalicu i pol kreme sa žlicom šećera u prahu i pola paketa vanilije. Istucite dok ne postane kremasto, vrhnje pomiješajte s otopljenom čokoladom.

Odvojite čašu vrhnja od nje. Napravite kremu od kave. Pomiješajte kavu s 2 žlice vrhnja. U drugoj posudi istucite preostalu kremu s 3 žlice šećera u prahu. Dodajte smjesu kave i istucite.

Stavite štrucu na veći tanjur, premažite polovicom čokoladne kreme, prekrijte drugom štrucom i premažite kremom od kave. Ponovite postupak još jednom s ostale dvije močvare.

Na tortu rasporedite ostatak kreme. Ostavite tortu u hladnjaku najmanje 6 sati. Ukrasite ribanom čokoladom.

Preporučeni: