Kanadski Domaći Specijaliteti

Sadržaj:

Video: Kanadski Domaći Specijaliteti

Video: Kanadski Domaći Specijaliteti
Video: Žerbo kocke 2024, Rujan
Kanadski Domaći Specijaliteti
Kanadski Domaći Specijaliteti
Anonim

Kanadska kuhinja mješavina je okusa i mirisa tipičnih za europsku kuhinju, ali postoje i neki potpuno kanadski specijaliteti. Da biste se uronili u atmosferu ove ogromne zemlje, a da ne morate putovati daleko, možete isprobati neke od najpopularnijih kanadskih recepata.

Juha od bundeve

Potrebni proizvodi: 500 g bundeve, 4 šalice vode, 1 luk, 1 šalica mlijeka, 1 žličica crvene paprike, sol po ukusu

Juha od bundeve
Juha od bundeve

Način pripreme: Izrežite buču i stavite je u vodu zajedno s lukom. Nakon otprilike 40 minuta trebao bi biti dovoljno mekan i trljati s lukom kroz cjedilo. Dobivenoj smjesi doda se sol po ukusu, paprika i mlijeko. Juha se poslužuje topla s prženim kriškama namazanim maslacem.

Svinjetina s grahom

Potrebni proizvodi: 300 g suhog graha, 4 šalice vode, 500 g svinjetine, 2 žlice ulja, 1 žličica senfa u prahu, sol i papar po ukusu

Način pripreme: Grah se pere i namače u vodi 5-6 sati. Odvojeno narežite svinjetinu na velike komade i pržite zajedno s uljem. U to dodajte omekšani grah, senf, sol i papar. Ulijte istu vodu u kojoj je grah prethodno bio namočen i kuhajte bez poklopca dok meso ne omekša i voda ne ispari. Ovako pripremljeno meso služi se dok je toplo.

Pečena šunka

Potrebni proizvodi: 1 kg obične šunke, 1 žličica marmelade od naranče, 2 žlice meda, 1/2 šalice mesne juhe, 200 g grožđica

Pohana slanina
Pohana slanina

Način pripreme: Stavite šunku u pećnicu da se peče i cijelo vrijeme ulijte mješavinu meda i marmelade. Nakon što je lijepo preplanuo, izvadite ga, narežite na kriške i dodajte umaku juhu i grožđice. Ostavite da se krčka u umaku još nekoliko minuta i poslužite s ukrasom kuhane bundeve.

Pohana slanina

Potrebni proizvodi: 500 g dimljene slanine, 2 jaja, zdrobljene mrvice, ulje za prženje

Način pripreme: Slanina se nareže na kriške, umoči u jaja i uvalja u mrvice, pa se poprži na vrućem ulju.

Preporučeni: