Izvrsni Jelovnik Za Posebne Prigode

Video: Izvrsni Jelovnik Za Posebne Prigode

Video: Izvrsni Jelovnik Za Posebne Prigode
Video: OVO JE JEDAN NAJJEDNOSTAVNIJI STARINSKI OMAC SVAKO IMA SVOJ ORGINAL RUČAK ZA 10 MIN. KREMAST 2024, Studeni
Izvrsni Jelovnik Za Posebne Prigode
Izvrsni Jelovnik Za Posebne Prigode
Anonim

Za posebne prigode potreban je i poseban jelovnik. Pripremite izvrsna jela kako biste iznenadili svoje goste i najmilije.

Gljive s medom su izvrsna i nije ih teško pripremiti za predjelo.

Potrebni proizvodi: 300 grama gljiva, 2 žlice meda, 4 žlice umaka od soje, 1 žlica bijelog suhog vina, 2 pera zelenog luka, 1 žličica sjemenki sezama, 1 žličica maslinovog ulja.

Gljive s medom
Gljive s medom

Način pripreme: Gljive se narežu na kriške, luk se sitno nasjecka. Pripremite marinadu od maslinovog ulja, meda, umaka od soje i vina. Stavite gljive u tavu i ulijte marinadu, ostavite 15 minuta i dvaput promiješajte.

Stavite tavu na štednjak na laganu vatru i pržite gljive dok se umak ne karamelizira. Poslužuje se sa sjemenkama sezama i zelenim lukom.

Kolutići od norveškog lososa su izvrsni i ukusni.

Potrebni proizvodi: 250 grama dimljenog lososa, pola žlice senfa, 250 grama mekog sira, 4 grančice kopra, pola limuna.

Način pripreme: Kopar se sitno nasjecka, nariba kora od limuna. U zdjeli pomiješajte sir, senf, koricu limuna i kopar. Stavite komade ribe na vrh kućanske folije tako da se preklapaju. Premažite nadjevom i napravite rolat uz pomoć folije. Stavite u hladnjak na 1 sat, a zatim narežite na kriške, navlaživši nož kako biste ga lako rezali.

Kiflice od lososa
Kiflice od lososa

Moderno i ukusno glavno jelo je rolat s prepeličjim jajima.

Potrebni proizvodi: 1 kg mljevenog mesa, 250 grama bijelog kruha, pola litre mlijeka, 2 bjelanjka, 1 luk, 2 češnja češnjaka, 1 mrkva, 4 žlice ulja, svežanj peršina, 20 prepeličjih jaja, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Mljeveno meso pomiješa se s kruhom namočenim u mlijeku, dodaju se tučeni proteini. Mljeveno meso ostaje u hladnjaku. Prepeličja jaja se kuhaju i gule. Sitno nasjeckajte peršin, sitno nasjeckajte luk, mrkvu i češnjak.

Na 2 žlice ulja popržite luk, češnjak i mrkvu te dodajte zajedno s uljem od prženja u mljevenom mesu. Dodajte sol i papar po ukusu. Dodajte peršin.

Od mljevenog mesa oblikuje se kolut i na njega se stavljaju kuhana prepeličja jaja. Pritiskom se guraju u valjak. Pecite 40 minuta na 200 stupnjeva, zamotano u foliju. Kad prođe 20 minuta, otvorite foliju.

Izvrsna slastica je glazirana torta od mrkve.

Torta od mrkve
Torta od mrkve

Potrebni proizvodi: 5 mrkve, 1 šalica brašna, 100 grama maslaca, 150 grama oguljenih badema, 1 šalica smeđeg šećera, 3 jaja, 1 bjelanjak, 1 žličica praška za pecivo, 2 naranče, prstohvat cimeta, 150 grama šećera u prahu, 100 grama džema od marelica, maslacem namastite posudu.

Način pripreme: Naribajte mrkvu na finom ribežu. Naribajte koricu naranče na finom ribežu. Iscijedite sok od pola naranče.

Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i prosije, mljeveni bademi dodaju se u prah u blenderu. Dodaju se u brašno. Istucite maslac sa šećerom, dodajte koricu naranče i cimet te promiješajte. Dodajte jedno po jedno jaje.

Dodajte brašno, dodajte mrkvu i tučeni snijeg od bjelanjaka. Miješa se. Tijesto izlijte u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Močvara se uklanja i hladi na rešetki. Prepolovite po dužini i rasporedite džem između tacni. Za glazuru pomiješajte sok od naranče i šećer u prahu. Pokrijte tortu ovom glazurom.

Preporučeni: