2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bez obzira koliko ste rastreseni, sigurno ste primijetili sve veće zamjene za kravlje mlijeko, odnosno biljno mlijeko, na policama trgovina. To su soja, riža, zob itd. Njihova je cijena veća jer je potražnja još uvijek relativno niska. I uglavnom su ta mlijeka visoko obrađena i puna šećera.
Ako iz bilo kojeg razloga i razloga želite zamijeniti kravlje mlijeko, moguće je i pravljenje raznih biljnih mlijeka kod kuće. Za to su vam potrebna voda, orašasti plodovi i jednostavan ručni blender.
Izbor orašastih plodova prema vašem je ukusu - lješnjaci, bademi, indijski oraščić, makadamija, suncokret ili drugi orašasti plodovi. Odabrani se namoče preko noći u hladnoj vodi (voda: orašasti plodovi = 4: 1). Sljedeći dan prolaze dok se ne dobije homogena tekućina. Procijedite i po želji začinite vanilijom, medom, kakaom, cimetom, rogačem, Inkom, kavom i šećerom.
Takva mlijeka od orašastih plodova idealna su za doručak. Lješnjak će vam postati omiljeni u prvom pokušaju. Sjeme sezama donijet će vam buket 3 puta više probavljivog kalcija od kravljeg mlijeka, a može se lako pripremiti kod kuće. S druge strane, sojino mlijeko pogodnije je za peciva.
Evo primjera recepta za 4 šalice bademovog mlijeka:
Trebate: 1 šalicu sirovih badema - namočite preko noći u vodi, a zatim dobro isperite; 3 čaše filtrirane ili izvorske vode; vanilija i med po ukusu
Stavite bademe i vodu u blender i dobro tucite 1-2 minute. Zatim se mlijeko procijedi kroz vrećicu s orašastim mlijekom ili gazu kako bi se uklonila bademova pulpa. Mješalica se ispere, a zatim procijeđeno mlijeko vrati unutra. Dodajte vanilu i med po ukusu i opet promiješajte.
Gotovo mlijeko možete konzumirati jednostavno ili s dodatkom voća za šejk. Od njega se također može napraviti juha od sirovog povrća, bez meda i vanilije. Kad bademovo mlijeko uzimate natašte i samo od sebe, ono postaje korisna i zdrava tekuća hrana.
U preostaloj bademovoj pulpi još uvijek ima puno hranjivih sastojaka, poput proteina, vlakana, korisnih masti, vitamina i minerala. Na primjer, može se koristiti za izradu sirovih kolača.
Ostale zamjene za kravlje mlijeko mogu biti kozje, ovčje, pa čak i devino. Imaju drugačiji okus i sastav od našeg poznatog kravljeg mlijeka. Ako ste ga odlučili zamijeniti, isprobajte ove opcije i odaberite onu koja će najbolje odgovarati vama i vašem kućanstvu.
Preporučeni:
Kravlje Mlijeko
Svugdje u svijetu kravlje mlijeko je toliko uobičajena da nema potrebe za opisom. Bilo da je dodatak žitaricama ili u obliku čaše hladnog mlijeka, ovaj je napitak ključni element u našoj prehrani. Mlijeko je dostupno u različitim oblicima koji se razlikuju po sadržaju masti.
Čime Zamijeniti Kremu
Ako se pitate čime zamijeniti vrhnje prilikom pripreme omiljene tjestenine, juha i peciva, onda je ovaj članak samo za vas i otvorit će nove kulinarske horizonte. Ako ste na prošloj tržnici zaboravili kupiti kremu ili iz ovog ili onog razloga ne želite kuhati s vrhnjem, ovdje ćemo vam dati nekoliko korisnih ideja onim što možete zamijeniti klasičnom životinjskom kremom.
Rat Vimena - Kravlje Ili Devino Mlijeko?
Globalno zagrijavanje zahtijeva da ljudi naprave promjene u svim područjima svog života. Zimsku odjeću ne držimo samo duže na policama svog ormara. Poljoprivrednici se počinju usredotočivati na uzgoj usjeva koji su donedavno bili nezamislivi za našu dužinu.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše će tijelo biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Kravlje Mlijeko Bogatije Je Vitaminom D Od Ovčjeg
Razni čimbenici predisponiraju da sve više ljudi konzumira mlijeko osim kravljeg - kozjeg, ovčjeg, bademovog, proizvedenog od soje i drugih. Razlozi su često netolerancija na laktozu u kravljem mlijeku ili sklonost ostalim okusima ponuđenih mliječnih proizvoda.
