2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Još jedan spor između trgovaca i prerađivača, s jedne strane, i proizvođača, s druge strane, privukao je pozornost javnosti. Ovaj put fokus je bio na cijeni meda. Iako se organizacija bugarskih proizvođača meda nada da će svoju robu prodati po cijeni od 6 BGN po kilogramu, trgovci se pozivaju da na svojim štandovima osiguraju prirodni proizvod za 4,50 BGN po kilogramu.
Međutim, prema riječima lokalnih pčelara, ova im je cijena krajnje neisplativa, što će dovesti do bankrota i izumiranja industrije. Godišnje se iz Bugarske izveze otprilike 15 tona meda, a trend je povećanje količine izvezenog meda. Prirodni proizvod proizvođači kupuju po cijeni od 5,20 BGN za kilogram.
Prema većini pčelara, ova je otkupna cijena također neisplativa, jer je iznos od 6 BGN po kilogramu dopušteni minimum, što ih može dovesti do profita. Korisni proizvod dolazi do krajnjeg korisnika po cijenama od 7-8 leva, podsjećaju.
Osim cijena njihovih proizvoda, industrija se suočava s nizom drugih ozbiljnih problema. Posljednjih godina sve je raširenija praksa krađe pčelinjih društava. Također, trovanje pčela od strane poljoprivrednika koji bez upozorenja prskaju površine žitaricama razlog je pada pčelarstva u čitavim regijama zemlje.
Zbog niza problema s kojima se suočavaju, domaći pčelari podnijeli su prijedlog za razvoj softvera, financiran europskim projektom, kojim su bugarske softverske tvrtke za zaštitu pčela dale subvenciju za razvoj softvera u poljoprivredi.
Prijedlogom je predviđeno da poljoprivrednici koji planiraju prskanje na poljima koja obrađuju trebaju dobiti SMS obavijest tamo gdje na tom području postoje košnice.
Nesumnjivo je najveći problem pčelara u Bugarskoj i širom svijeta, takozvani sindrom prazne košnice, kod kojeg pčele nakon kraja zime neobjašnjivo nestaju. Znanstvenici još uvijek ne mogu objasniti taj fenomen, a teorije o tome što uzrokuje sindrom kreću se od zračenja mobitela do globalnog zagrijavanja.
Preporučeni:
Najčistiji Kruh Na Planeti Peče Se U Bugarskoj
Kruh je osnovna bugarska hrana, ali i proizvod koji se proizvodi u različitim sortama u svim dijelovima svijeta. Samo u Njemačkoj peče se više od 3200 egzistencijalnih sredstava. Nije slučajno što imamo mnogo izreka povezanih s tim. Najpoznatija narodna mudrost je ta nitko nije veći od kruha .
Najzastupljeniji Začini U Bugarskoj Kuhinji
Da biste pripremili ukusan obrok, ne biste trebali zaboraviti arome. Ali oni su mač s dvije oštrice - previše ih može lako pokvariti lonac. S druge strane, njihovo odsustvo može ga učiniti neukusnim. Količina svakog začina je remek-djelo, kao i njihovo miješanje.
Zašto Su čokoladu U Bugarskoj Nazivali Marcipanom?
U Bugarskoj je ideja o marcipanu potpuno pogrešna, za razliku od ostatka svijeta, ili barem donedavno. Kad spominju gornji proizvod, većina ljudi na našim geografskim širinama zamišlja jeftinu i gorku imitaciju čokolade iz modernih vremena. Međutim, istina je daleko od naših ideja i neslaganje je u našoj zemlji počelo od ranih 50-ih godina dvadesetog stoljeća.
Vrste Jestivih Gljiva U Bugarskoj
Gljive su čovjeku bile poznate kao biljna hrana od davnina. Prvotno su sve gljive bile divlje, danas se uzgajaju neke vrste samoniklih gljiva. Gljive se dijele na jestive i otrovne. Zadržat ćemo se detaljnije na jestive gljive u Bugarskoj .
U Bugarskoj Godišnje Popijemo 13 Litara Vina
Bugarin prosječno godišnje popije 13 litara vina, od čega je većina domaće proizvodnje. Stručnjaci kažu da je ova brojka približna, jer je teško pratiti točnu količinu domaćeg vina. Vinski stručnjak Vili Galabova rekao je za list Telegraph da prema službenim podacima Bugarin kupuje između 7 i 8 litara vina godišnje.
