Dekoracije Salate

Video: Dekoracije Salate

Video: Dekoracije Salate
Video: Predjelo - Dekoracija - Food ideas 2024, Studeni
Dekoracije Salate
Dekoracije Salate
Anonim

A najukusnije jelo treba ukras da bude užitak ne samo za želudac već i za oči. Zapravo, ukrašavanje jela, kakvo god da je, nije nimalo lako. Uz malo više mašte i želje, međutim, svatko može naučiti.

Takozvana umjetnost rezbarenja zahtijeva puno strpljenja i ustrajnosti - elementi rezbarenja izgledaju vrlo impresivno. Što se tiče početnika, međutim, nećemo se uranjati u složene oblike, već ćemo započeti s nečim sasvim laganim.

1. Rajčica ruža - Potreban vam je mali nož kojim započinjete pažljivo guliti koru rajčice. Započnite s vrha povrća i primijetite poklopac, a zatim se spustite rajčicom u spiralu. Nakon što ste izrezali traku s kore rajčice, sve što morate učiniti je slijediti krivulju kore - početi valjati, pazeći da ne pritisnete previše kako ne biste zdrobili koru.

Dekoracije salate
Dekoracije salate

Započnite s kraja trake rajčice, tako da nakon navijanja ruže poklopac možete koristiti kao podlogu za ružu. Da ukras bude šareniji, uz njega možete staviti svježe zeleno lišće nekog začina.

2. Sljedeći je prijedlog napraviti ukras s još jednim vrlo popularnim i voljenim povrćem - krastavcem. Ventilator za krastavce jednostavno je izraditi i postaje zaista spektakularan. Potreban vam je krastavac koji ste prethodno oprali, kao i oštar nož koji po mogućnosti ne bi trebao imati veliku oštricu. Prvo podijelite krastavac po dužini na pola.

Trake krastavaca
Trake krastavaca

Stavite polovice na dasku i počnite rezati komad povrća na komade debljine oko 1,5 mm. Međutim, ne biste trebali rezati do kraja - ostavite dijelove povezane na bazi. Zatim izrežite polovicu krastavca - podijelite ga na neparan broj dijelova - na primjer 9 i izrežite do kraja. Trebali biste uzeti komad povrća i kroz krišku se početi okretati prema unutra pokušavajući ugurati u bazu. Na taj ćete način dobiti ventilator koji je prikladan ukras za svaku salatu.

3. Ako više volite drugačiji ukras - napravite snjegoviće uz pomoć pire krumpira ili sira. Ako odaberete sir, trebate imati na umu da će se koristiti ne samo salamurirani sir koji treba naribati, već i neki mekši, poput krem sira. Potreban vam je i maslac, povrće za oblikovanje lica i malo majoneze.

Pomiješajte naribani sir s vrhnjem i počnite izrađivati kuglice različitih veličina. Zalijepite ih majonezom, a zatim od drugog povrća izrežite oči, usnik, kapu itd. Za ruke možete koristiti zeleni začin - kopar ili peršin, oči su napravljene od maslina, a usta od komada papra ili mrkve.

Preporučeni: