Klasične Uskršnje Salate

Sadržaj:

Video: Klasične Uskršnje Salate

Video: Klasične Uskršnje Salate
Video: Салат Оливье, вкусный домашний рецепт 2024, Studeni
Klasične Uskršnje Salate
Klasične Uskršnje Salate
Anonim

Uskrsni bi stol trebao biti bogat i bogat, ali i ukusan kako bi mogao zabaviti cijelu obitelj. Tradicionalno, na ovaj praznik, uz jaja i uskršnji kolač, trebalo bi ih biti Uskršnja salata, zec ili janjetina.

Evo nekoliko recepata za klasične uskršnje salate:

1. Za klasičnu salatu trebate hrpu zelene salate, hrpu svježeg luka, hrpu rotkvica, pola vezice svježeg češnjaka, 100 grama sira, 2 žlice. maslinovo ulje i dva jaja.

Svi proizvodi se dobro očiste i operu. Salata se može rezati nožem, ali je bolje nasjeckati kako se ne bi naborala i dulje ostala svježa. Rotkvice se režu u krugove ili polukrugove, luk i češnjak režu u male komadiće. Dodaju se nasjeckanoj zelenoj salati i dodaje im malo soli i maslinovog ulja.

zelena klasična salata
zelena klasična salata

Zatim dodajte kockice sira i masline (po želji). Opet se sve dobro izmiješa, a zatim se jaja slože na vrh, izrežu na hobotnice ili blanjaju. Ovo je jedno od najtradicionalnije uskrsne salate.

2. Krumpir salata s krastavcima, za koju je potreban kilogram krumpira, 4 jaja, 2 krastavca, 200 grama majoneze, 300 grama sira i 200 grama jogurta, malo limunovog soka.

Skuhajte krumpir (neoguljen) i jaja (odvojeno) i ostavite da se ohlade. Nakon što se krumpir dobro skuha i ohladi, blanja se, na velikoj ribežu, u velikoj posudi i začini s malo limunovog soka i soli. U istu posudu naribajte na krumpir sir, krastavce i oguljena kuhana jaja bez miješanja.

U posebnoj posudi dobro izmiješajte majonezu i jogurt. Kad je dobro istučena, smjesu prelijte krumpirovom salatom i ostavite 20 minuta da se dobro okusi, bez ponovnog miješanja. Tada se po želji može posuti s malo peršina i poslužiti.

3. Klasična salata od krumpira radi se s kilogram krumpira, 4 srednje velika luka ili 2 svežnja svježeg luka, malo soli, 6 žlica. ulje.

krumpirova salata za Uskrs
krumpirova salata za Uskrs

Foto: Diana Kostova

Stavite neoguljeni krumpir u lonac i ostavite na štednjaku dok se ne skuha. Kad se dobro skuha, ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme luk se nareže na srednje guste polumjesece ako je luk ili ne baš sitno ako je svježi luk.

Krumpir narežite na kockice srednje veličine i dodajte luk. Ostavite žlicu ulja na ringli u maloj zdjeli da se snažno zagrije.

Na kraju krumpir i luk pospite solju i vrućim uljem i dobro promiješajte. Po želji luk se može zamijeniti porilukom. Po ukusu pospite peršinom. Još jedan ukusan i klasična uskršnja salata.

Ako vam ove ideje nisu bile dovoljne, pogledajte još prijedloga za ukusne uskršnje salate.

Preporučeni: