2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Možda je svaka od vas, šetajući modnim buticima ili pregledavajući sjajne časopise, poželjela savršeno tijelo modela i manekena. I više ste se puta podsjetili da u tu svrhu trebate uzimati samo zdravu i zdravu hranu. Na primjer - jogurt.
Evo malo povijesti jogurta. Prema jednoj verziji, mlijeko potječe od drevnih nomadskih plemena, koja su mlijeko čuvala u staklenkama od ovčje kože i kozjih koža, koje nisu bile hermetički zatvorene. A nakon dodira s raznim mikroorganizmima koji su pali u staklenke vani, mlijeko se ukiselilo.
Druga je teorija o podrijetlu jogurta vezana uz Tračane. Drevna Trakija imala je plodno tlo, bogatu vegetaciju i bujne pašnjake. Zbog svega toga razvija se uzgoj ovaca u procvatu. Glavna tračka domaća životinja bila je ovca.
Tračani su primijetili da se kiselo mlijeko čuva duže od svježeg. Dodavanjem kiselog mlijeka svježe prokuhanom mlijeku dobili su proizvod poznat kao fermentirano mlijeko ili "kiselo mlijeko".
Međutim, rodno mjesto modernog jogurta smatraju se balkanskim zemljama, a posebno Bugarskom. U našoj je zemlji stoljećima poboljšana tehnologija proizvodnje jogurta, koji se na zapadu naziva jogurtom.
Najviše jogurta konzumira se u Francuskoj. Prema statistikama, Francuzi u jednoj godini konzumiraju do 14,5 kilograma jogurta. Prosječni Nijemac jede oko 14 kg, a Šveđanin - 13,5. Rusi su najniži potrošači mlijeka sa samo 2,5 kilograma godišnje.
Jogurt sadrži čitav arsenal vrijednih tvari i mikroorganizama: bjelančevine, masti (trigliceridi), ugljikohidrati (laktoza itd.), Minerali (fosfor, kalij, kalcij, magnezij, kloridi), vitamini (A, skupina B itd.).
Jogurt djeluje imunostimulirajuće. Učinkovit je lijek protiv proljeva, zatvora i drugih gastrointestinalnih bolesti. Pomaže kod glavobolje, uklanja mamurluk. A bugarski jogurt pridonosi sporijem starenju tijela.
Voće koje se dodaje jogurtu obično se konzervira ili zamrzne. To je neophodno jer se voćne kiseline sadržane u svježem voću ne slažu dobro s mlijekom.
Rok trajanja jogurta je 3-14 dana.
Preporučeni:
Jedite Punomasno Mlijeko Protiv Dijabetesa
Donedavno su nam nutricionisti savjetovali da izbjegavamo mliječne proizvode s visokim udjelom masti. No, nedavna su istraživanja potpuno promijenila gledište stručnjaka na području zdrave prehrane, jer su pokazala da visok sadržaj masti u krvi nije krivnja punomasnih proizvoda, već transmasti, koje su tvornički napravili i pripremili ljudi.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše će tijelo biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Zmijsko Mlijeko Je Sredstvo Za čišćenje Tijela Protiv Hrpe Bolesti
Za ljekovita svojstva zmijino mlijeko spominje se oko 372. pr. Znanstvenik Theophrastus iz drevne Grčke koristio ga je za razne bolesti: tumore jetre, žučne kamence i zatvor. U današnjoj se medicini zmijsko mlijeko koristi kao laksativ i diuretik, kao insekticid koji štiti vrtne biljke od štetnika.
Masirajte Točku Stotine Bolesti Kako Biste Se Spasili Mnogih Bolesti
Ova se točka smatra jednom od najvažnijih. Istočno od sela točka terapija ne masiraju se samo bolesni, već i zdravi kako bi se spriječile bolesti i stekla dugovječnost. Japanska legenda kaže da je u davnim vremenima živio sretan čovjek koji je od oca dobio neprocjenjivo znanje - znanje o točka dugovječnosti ili poanta stotine bolesti .
Mlijeko Postaje Skuplje Zbog Bolesti Plavog Jezika
Očekuje se da će do kraja godine cijene mlijeka i većine mliječnih proizvoda porasti zbog bolesti plavog jezika. Na Uskrs ćemo sljedeće godine jesti skuplju janjetinu. Na to su upozorili stočari i mliječari koji već trpe gubitke zbog širenja plavog jezika kod ovaca i goveda.
