2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bromelain, poznat i kao bromelain, moćan je enzim biljnog podrijetla. Prirodno se nalazi u plodu i stabljikama ananasa.
Bromelain ima sposobnost probaviti bjelančevine, što ga čini poželjnim dijelom jelovnika svih koji su uključeni u fitness, bodybuilding i druge sportove koji zahtijevaju prehranu bogatu proteinima.
Blagodati bromelaina
Glavna i najvažnija funkcija bromelain katalizira se probavom i razgradnjom bjelančevina. Upravo se tim svojstvom bromelain jako razlikuje od enzima koji su odgovorni za te funkcije u probavnom sustavu ljudskog tijela.
Probava proteina koja prelazi 40 g po jelu često zahtijeva pouzdano osiguranje bromelain može uspješno dati. U najvećoj se mjeri može apsorbirati u tankom crijevu.
Specifični dio bromelain leži u činjenici da jednako dobro djeluje i u alkalnom i u kiselom okruženju. Drugom vrlo važnom kvalitetom / posebno za sportaše / smatra se sposobnost skraćivanja vremena oporavka od grčeva, mišićne groznice i drugih neugodnih stanja mišićne nelagode.
Bromelain je popularan dodatak prehrani za obnavljanje ozljeda različitih vrsta - modrica, oteklina, modrica, uganuća, suza u mišićima i još mnogo toga.
Bromelain nije samo izvrsno ubrzavanje probavnih procesa bjelančevina u želucu, tankom crijevu i dvanaesniku. Ima i neka druga važna svojstva u smislu razgradnje proteina u tkivima i protoka krvi.
Bromelain ima vrlo visok stupanj probavljivosti u tijelu. Jednom u krvotoku podržava funkcije živčanog sustava sudjelujući u razgradnji nepotrebnih i vanjskih proteina.
Još jedna vrlo važna značajka bromelain je čišćenje krvnih žila od lipoproteina koji prianjaju na njihove zidove. Zbog ovog svojstva ublažava proširene vene i dobra je preventivna mjera za pojavu takvih, ali i gihta.
Njegov ukupni blagotvoran učinak na probavni trakt može ublažiti već postojeći i pogoršani kolitis. Bromelain se terapijski može koristiti kod respiratornih problema / sinusitisa, upale pluća, upale grla /, kao i kod degenerativnih bolesti zglobova (artritis).
Kaže se da bromelain može pomoći oboljelima od raka u borbi protiv tumora; za sprečavanje oralnih infekcija; da se koristi u terapijama za probleme sa štitnjačom; za sprečavanje bakterijskih infekcija u crijevnoj flori.
Izvori bromelaina
Najbogatiji od bromelain u prirodi su plodovi i stabljika ananasa. Kombinacija svježeg soka od ananasa i proteinske hrane pomaže u dobroj probavi potonjeg.
Postoji i niz prehrambenih dodataka koji daju potrebnu dozu vrijedne tvari. Većina zglobnih nadomjestaka sadrži bromelain.
Dnevne doze bromelaina
Određivanje dnevne doze bromelain prilično je težak zadatak jer se drastično razlikuje ovisno o ciljevima pojedinca. Iz tog razloga najbolje je slijediti preporuke za pakiranje proizvoda.
Šteta od bromelaina
Bromelain je netoksični enzim. U vrlo rijetkim slučajevima mogu se pojaviti alergijske reakcije. Zbog njegove sposobnosti razrjeđivanja krvi, njegova primjena s lijekovima sa sličnim učincima trebala bi biti pod medicinskim nadzorom kako bi se izbjegle komplikacije.
Bromelain ima svojstvo da uvelike povećava probavljivost nekih skupina antibiotika. To može povećati njihovu koncentraciju u krvi, a to može zahtijevati promjenu doziranja. Istodobnu primjenu antibiotika i bromelaina trebao bi nadzirati liječnik.
