Deserti S Jabukama Za Tanak Struk

Video: Deserti S Jabukama Za Tanak Struk

Video: Deserti S Jabukama Za Tanak Struk
Video: KOLAČ SA JABUKAMA. Vrlo jednostavno i ukusno, kolač sa jabukama za 15 minuta!!! #368 2024, Studeni
Deserti S Jabukama Za Tanak Struk
Deserti S Jabukama Za Tanak Struk
Anonim

Jabuke su osnova mnogih ukusnih i dijetalnih slastica. Takva slastica je benediktinska od jabuka. Za njegovu pripremu potreban vam je jedan kilogram jabuka, 120 grama šećera u prahu, sok od jednog limuna, 20 grudica šećera, 4 bjelanjka, 3 žlice likera.

Ogulite jabuke, narežite ih na četvrtine i izvadite jezgru. Stavite u veliku šerpu, dodajte 500 mililitara vode i kuhajte 20 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Ocijedite, zgnječite jabuke, prebacite ih u duboku metalnu posudu i pirjajte na laganoj vatri sedam minuta. Dodajte šećer u prahu i istucite pjenjačom.

Maknite s vatre i ohladite. Stavite grudice šećera u lonac, ulijte pola čajne šalice vode i stavite na srednje jaku vatru.

Kad sirup pobijeli, dodajte limunov sok, promiješajte i ulijte u zdjelice. Istucite bjelanjke u snijeg, dodajte u ohlađeni pire od jabuka.

Torta od jabuka
Torta od jabuka

Dodajte liker i lagano promiješajte. Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Smjesa jabuka ulijeva se u kalupe i slažu u duboku posudu napunjenu do jedne trećine vodom.

Stavite u pećnicu i pecite četrdeset minuta. Uklonite posudu, ohladite i izvadite mousse iz kalupa okrećući ih na tanjuriće.

Puding od jabuka i bundeve jednostavan je za pripremu i dijetetski. Trebate 400 grama bundeve, 400 grama jabuka, 1 žličica mlijeka, 3 žlice griza, 2 žlice šećera, 4 žlice maslaca, 2 jaja, 1 prstohvat cimeta.

Ogulite tikvicu, narendajte je i narežite na male kockice. Ogulite jabuke, prerežite ih na pola, izvadite jezgru i narežite na tanke ploške.

Proteini se odvajaju od žumanjaka. Bundevu prelijte mlijekom, prokuhajte i kuhajte šest do sedam minuta dok ne bude polu-kuhana. Jabuke prelijte žličicom vruće vode i kuhajte dok ne bude poluproizvod.

Ocijedite jabuke i dodajte u buču. Ovoj smjesi dodaje se u tankom mlazu griz kuhati pet minuta. Ohladite, dodajte šećer, žumanjke, pospite cimetom i promiješajte.

Dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka, lagano promiješajte. Podmažite posudu za pečenje i u nju ulijte voćnu smjesu.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva petnaest minuta. Prije posluživanja prelijte rastopljenim maslacem, narežite na komade i poslužite.

Preporučeni: