2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Baklava je najpopularnije slatko iskušenje u Turskoj. Ili je barem bilo. Danas prvo mjesto u popularnosti među slatkišima zauzima desert Trileche.
Trileche dolazi iz albanske kulture. Nakon studije u Istanbulu, ispada da će svaki drugi stanovnik grada sigurno više voljeti tortu Trileche od baklave.
Sve češće na ulazu slastičarnica i restorana brze hrane u zemlji možete vidjeti veliki natpis - Ovdje nudimo Trileche. Elitni restorani natječu se u ponudi peciva.
Glavni kuhari natječu se u njegovoj pripremi i svi tvrde da je njegov najoriginalniji. Čak i najpopularniju pozivnicu - Da popijemo kavu, sve više zamjenjuje - Idemo jesti Trileche.
Nedavno je popularni turski magazin napravio listu od 10 najboljih restorana koji nude najukusnijeg tronožnog prijatelja u Istanbulu i Ankari. Svi majstori slastičari koji poštuju sebe nude razne recepte za ovu slasticu na stranicama svih vrsta medija.
Vjeruje se da je Trilece albansko nacionalno pecivo. U Turskoj je nazivaju desertom bivše Jugoslavije. Međutim, turski kuhari imaju tri korijena u Latinskoj Americi. Riječ Trileche dolazi od dvije španjolske riječi - Tres i Leches, t.j. tri vrste mlijeka.
Jedan od prvih recepata za pripremu Trilechena nalazi se u španjolskim kuharicama iz 19. stoljeća. Najbliži je rikanju slagom, sirupiran s tri vrste mlijeka i vrhnja.
U Turskoj je Trilecheto transportiran kroz Albaniju nakon ratova u bivšoj Jugoslaviji od strane albanskih emigranata.
Bez obzira na njegovo podrijetlo - južnoameričko ili albansko, popularnost i potrošnja torte Trileche već su nadmašili onu slatke baklave.
Jedna od činjenica koja pomaže da se to dogodi jest da je djetelina s tri lista jeftinija od baklave. Nedavno je cijena baklave tvrtke skočila na fenomenalnih 20 eura po kilogramu. Ako to još niste probali, svakako to učinite.
Preporučeni:
Crvena Djetelina
Crvena djetelina / Trifolium pretvaranje / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice mahunarki. Ima uspravnu stabljiku visine do 10-15 cm. Cvjetovi su joj ružičasti i crveni. Listovi su zeleni i kružni, sa svijetlozelenom prugom u sredini.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto Za Tijesto I Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u iznimnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Uvode Standard Za Tursku Baklavu
U Turskoj uvode standard za svoju nacionalnu slasticu - baklavu. Vlasti našeg južnog susjeda inzistiraju da se kolač proizvodi samo od kvalitetnih proizvoda. Turski institut za standardizaciju - TSE, spremno je prihvatio prijedlog za uvođenje standarda u baklavi.
Nekoliko Ideja Za Ukusnu Baklavu
Baklava je orijentalni desert izveden iz apetitne arapske kuhinje. Tijekom stoljeća baklava se širila u Tursku, među iranskim i balkanskim narodima. Do danas, klasični recept za pripremu baklava - Razvaljano i pečeno na vrlo tankim korama tijesto, punjeno orasima (ili pistacijama) i preliveno šećernim sirupom, postoji u različitim sortama.
Biljka Djetelina Pomaže Kod Utrnulosti Ruku
Utrnulost udova ne treba zanemariti. Vodi do artritisa, osteoartritisa, bolova u križima i još mnogo toga. Ako dugo osjećate trnci u rukama a stopala trebaju potražiti liječničku pomoć. Nudim vam provjerene recepte s biljem za ove probleme.
