Lovorov List - Začin I Lijek

Video: Lovorov List - Začin I Lijek

Video: Lovorov List - Začin I Lijek
Video: LOVOROV LIST - KAKO Se i Za ŠTA Se SVE KORISTI 2024, Prosinac
Lovorov List - Začin I Lijek
Lovorov List - Začin I Lijek
Anonim

Lovorov list, koji je poznat i kao začin lovorov list, od davnina se koristio za ukrašavanje glava junaka, prvaka i pobjednika.

Prema starogrčkoj legendi, Apolon je progonio nimfu Dafnu kako bi je učinio svojom miljenicom. Pozvala je bogove Olimpa da joj pomognu i oni su ga pretvorili u stablo lovora.

Tako je stablo lovora postalo dijelom Apolonova hrama. Lovorovi vijenci ukrašavali su glave glazbenika, pjesnika i sportaša. Listovi stabla lovora dugo ne venu i vijenac od njih jamstvo je za dugu slavu vlasnika vijenca.

U starom Rimu lovorov vijenac bio je atribut pobjednika na raznim poljima. Boginja pobjede Viktorija prikazana je s lovorovim vijencem u rukama.

Postoji legenda da ako grančice lovora objesite na nekoliko mjesta u svom domu, ljubav i sreća nikada neće napustiti zidove vašeg doma.

Lovorov list
Lovorov list

Na mnogim se grbovima nalaze lovorovi listovi. U Europi se lovorov list dugo smatrao ljekovitom biljkom. Ova biljka ima vrijedna svojstva.

Njegovi listovi sadrže esencijalna ulja, octenu i valeričnu kiselinu, tanine i fitoncide. Fitoncidi ubijaju mnoge štetne bakterije.

Žvakanjem lovorovog lista možete smiriti upalu u usnoj šupljini. Uvarak od lovorovog lišća potiče apetit i poboljšava probavu.

Lovorov list izvrstan je začin za juhe i jela. Međutim, prvi put se koristio kao dodatak vodi koji se služi za pranje ruku prije jela.

Lovorov list oplemenjuje umake, daje bogatu aromu juhama od ribe i mesa, kao i povrću. Lovorov list neprocjenjiv je začin za jela od govedine, svinjetine i janjetine.

U društvu lovorovog lista otkriva svoj okus kuhane i dinstane ribe, jela od graška, graha i povrća. Nezamjenjiv je u kiseljenju krastavaca, gljiva i rajčice.

Preporučeni: