2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Odavno je poznato da se bilje i začini koriste ne samo u kozmetici već i u farmaciji i alternativnoj medicini. Na osnovi začina temelji se drevno učenje Ayurvede prema kojem nam daju zdravlje. Iz tog razloga ovdje ćemo navesti neke od najljekovitijih začina koje se lako mogu naći na bugarskom tržištu:
Muškatni oraščić
Od davnina je poznat po svojim ljekovitim svojstvima i koristi se i danas u alternativnoj medicini. Jača hrskavicu, imunološki sustav, a koristi se čak i za prevenciju svih vrsta raka;
Lovorov list
Osim što je izvrstan dodatak svim varivima, koristi se i kao sredstvo protiv bolova. Posebno su korisna sjemena začina koja se koriste u prevenciji i liječenju bolesti želuca, bubrega, slezene i jetre;
Đumbir
Poznat je kao univerzalni lijek. Poboljšava pamćenje, rad jetre i želuca i povećava apetit. Također se preporučuje kod žutice, pa čak i paralize;
Šafran
Kralj začina poznat je ne samo po svom okusu, već i po tome što je prekrasan diuretik;
Cimet
Izvrstan dodatak raznim slatkišima, jača živce, smiruje, snižava krvni tlak i pomaže bržem izlučivanju mokraće;
Jogen
Osim što se tradicionalni bugarski grah ne može pripremiti bez njega, također dobro djeluje protiv stresa, migrene, bolesti jetre i prehlade;
Papar
Vjerojatno najčešće korišteni začin u našoj kuhinji. Iako je kontraindiciran kod nekih bolesti unutarnjih organa, crni papar učinkovito neutralizira nakupljene štetne tvari u tijelu i dobro djeluje na povišenje temperature;
Kardamom
Jedan od najpopularnijih začina u arapskom svijetu, koji se koristi kod bolesti srca, jetre i želuca.
Češanj
Izvrstan alat za povećanje potencije. Također dobro djeluje kod prehlade, prehlade i gripe.
Preporučeni:
Najljekovitiji čajevi
U kineskoj kulturi postoji 6 vrsta čaja - svijetlozeleni, zeleni, crveni, žuti, crni i bijeli, koji se, s izuzetkom crno-bijelih čajeva, određuje bojom odvarka dobivenog od njih. Međutim, postoje i ljekoviti čajevi koji pomažu u prevenciji ili sprečavanju brojnih bolesti.
Voće Koje Možemo Zamrznuti
Postoje razna nagađanja i izjave koje nas pokušavaju uvjeriti da je prisutnost smrznute hrane na našem jelovniku zdrava. Prema nekim studijama, ti su proizvodi korisni jer se smrzavaju prije nego što izgube svoje korisne tvari. Ali ne zaboravimo da velik dio svježih proizvoda koji se nude u trgovačkoj mreži dugo putuje od proizvođača do krajnjeg korisnika i stoga njihov kvalitetan okus ostaje pod znakom pitanja.
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu tvar čini oko 90 kemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Osam Darova Prirode Koje Možemo Uzgojiti U Kuhinji
Svi radije kuhamo tijekom cijele godine sa svježim proizvodima, a ne smrznutim ili sušenim. Međutim, zimi je gotovo nemoguće pronaći svježe proizvode ili barem ne po normalnim cijenama. A zašto ih ne bismo sami uzgajali? Sada ćemo vam predstaviti 8 proizvoda za uzgoj zimi u loncu u kuhinji.
Najljekovitiji Recepti S đumbirom
Korijen đumbira poznat je po svojim ljekovitim svojstvima od pamtivijeka. Ime mu znači rogati, jer ima mnogo grana. Koristi se ne samo u kuhanju, već i za pripremu dekocija radi boljeg zdravlja. Mljeveni prah od korijena koristi se za pripremu curryja u indijskoj kuhinji.
