2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mi Bugari, ili barem većina nas, volimo kiseli kupus. Omiljen je među mladima i starijima, a koristi se za izradu svih vrsta delicija i recepata s kiselim kupusom. To također znamo sok od kupusa puno pomaže kod mamurluka.
Međutim, ovo nije jedino korist od soka od kiselog kupusa. Većina studija pokazuje da jedenje cjelovitog povrća blagotvorno djeluje na naše tijelo. S druge strane, vrlo je malo istraživanja o prednostima konzumiranja sokova od povrća. Neke od ovih studija pokazuju da pijenje svježeg soka od kupusa ili soka od kiselog kupusa za nas ima velike koristi.
U ovom ćemo se članku detaljnije zadržati na sok od kiselog kupusa. Barem većina nas jedva čeka da dođe jesen i napravimo kiseli kupus za zimu. U recepte koje kuhamo s kiselim kupusom dodajemo i sok dobiven njegovom fermentacijom.
Prednosti soka od kiselog kupusa
Sok od kiselog kupusa pomaže probavi tako što je značajno poboljšava. Zbog svoje fermentacije ovaj sok sadrži prirodnu mliječnu kiselinu koja smanjuje i inhibira rast loših - ili drugim riječima - neželjenih crijevnih bakterija, ali istodobno podupire rast dobrih - željenih crijevnih bakterija.
Kad imamo lijena crijeva i probavne smetnje, to je tako preporuča se piti sok od kiselog kupusa. Ovaj sok pomaže i kod zatvora jer djeluje laksativno. Kada želimo održati imunološki sustav zdravim i jakim, obično uzimamo puno vitamina i sokova iz raznih agruma koji sadrže vitamin C.
Ako pijemo sok od kupusa međutim, možemo dobiti jedan od najvažnijih elemenata za održavanje dobrog imunološkog sustava, jer pomaže u stvaranju bijelih krvnih stanica, odnosno vitamina C. U soku od kiselog kupusa ima ga u velikim količinama. Ako pijemo sok od kupusa, možemo značajno smanjiti šansu i rizik od oboljenja od raka. Ovo je zbog u kiselom kupusu sadrži sok antioksidativni spojevi.
Isti ti spojevi mogu se naći i u kiselom kupusu. Ovi antioksidativni spojevi veliki su pomagač u borbi protiv slobodnih radikala, a smatraju se jednim od glavnih uzroka raka i stvaranja stanica raka u našem tijelu.
Sok od kupusa sadrži mnogo mineralakoji grade kosti i poboljšavaju njihovu snagu i snagu. Velika količina vitamina K sadržana u soku od kiselog kupusa pomaže boljoj snazi i cjelovitosti kostiju u našem tijelu.
Međutim, važno je znati da, bez obzira koliko je sok od kiselog kupusa ukusan i koristan, poželjno je da ga ne uzimaju osobe koje pate od bolesti srca i bubrega, jer sadrži veliku količinu natrija.
Ako to još uvijek želite piti sok od kiselog kupusa, morate ga razrijediti vodom. Ali prvo što trebate učiniti i što je najvažnije jest konzultirati se sa svojim liječnikom koji će vam reći ako konzumacija soka od kiselog kupusa korisno za vas ili ne.
Ipak, nakon svega do sada rečenog, savjetujem vam, ako još imate kiseli kupus i njegov sok, natočite si čašu. Živjeli!
A sada ugrijte dušu ovom juhom od koljenice sa sokom od kiselog kupusa ili odaberite jedan od ovih apetitnih recepata sa sokom od kupusa.
Preporučeni:
Osnovne Pogreške U Pripremi Kiselog Kupusa
Jedna od najpopularnijih kiselih krastavaca u našoj zemlji je kiseli kupus . Nije samo vrlo ukusan, već i prilično koristan, jer je kupus bogat vitaminom C. Kiseli kupus nije teško napraviti sami, ako znate recept za njega. Nažalost, ne uspije svaka domaćica za pripremu ukusnog kupusa jer jednostavno ne znate neke trikove koji će vam pomoći.
Danas Slavimo Dan Kiselog Kupusa
3. studenog obilježava se Dan kiselog kupusa i premda nije jasno zašto je danas dan kiselog kupusa, izvanredna profesorica Donka Baikova kaže da ne smijete propustiti priliku i jesti ovaj proizvod jer ima brojne zdravstvene prednosti. Stručnjak za zdravu prehranu otkrio je za BNT da je kiseli kupus bomba vitamina koja može spriječiti rak.
Sezona Kiselog Kupusa
Zimi su neka od najprikladnijih jela ona koja sadrže kiseli kupus. Gotovo da nema doma u kojem se velika količina proizvoda ne proizvodi u poznatim kadama. Više puta smo čuli izraz da se svinjsko meso najbolje slaže s kiselim kupusom, a kao što znamo svinjsko meso je najčešći posjetitelj našeg stola s mesom u hladnoj i tmurnoj zimi.
Izvanredna Korist Kiselog Kupusa
Hrskavi i kiseli kupus pobjednički prolazi kroz stoljeća i uvijek je prisutan za našim stolom. Koriste ga različite kulture širom svijeta. Postoje tisuće recepata i načina pripreme, ali rezultat je da svi cijene okus i blagodati kiselog kupusa.
Ukusne Tajne Kiselog Kupusa
Kiseli kupus tipičan je proizvod za Bugare, koji volimo jesti zimi. Kažu da je dobro samo kad to radimo u Bugarskoj. Mnogi bugarski emigranti kažu da su to pokušali kiseli kupus , ali neuspješno. Ali u čemu je tajna dobrog kiselog kupusa?
