2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zimi su neka od najprikladnijih jela ona koja sadrže kiseli kupus. Gotovo da nema doma u kojem se velika količina proizvoda ne proizvodi u poznatim kadama. Više puta smo čuli izraz da se svinjsko meso najbolje slaže s kiselim kupusom, a kao što znamo svinjsko meso je najčešći posjetitelj našeg stola s mesom u hladnoj i tmurnoj zimi.
Ali u stvari se kiseli kupus može pripremiti na razne načine i dodati i masnijem i lakšem mesu. Postoje i ukusni recepti koji ne sadrže meso, već samo neke različite vrste povrća.
Najčešće se kiseli kupus u posnoj verziji priprema s grahom. U nekim dijelovima Bugarske to radije rade s pečenom rižom, inače vrlo zanimljivim i ukusnim receptom. No, bez obzira što se odlučite pripremiti kako bi jelo od kupusa bilo ukusno, najvažnije je pravilo biti deblji. Samo što ovaj proizvod treba masnoću, a u slučaju da odlučite kuhati nemasnu tepsiju, dodajte još ulja.
Sad će svatko tko se zdravo hrani reći da je ovo noćna mora za tijelo, ali prihvatite da postoje ljudi koji se vole prepustiti i ne pretjerivati u svojim naporima da jedu prirodno. U dobru ili zlu, Bugari zimu provode jedući kisele krastavce, svinjetinu, kiseli kupus i poriluk.
Dakle, za jela od kiselog kupusa - možete pripremiti vrlo lijep kiseli kupus, koji bi trebao imati barem malo slanine, jer je inače suh i neće vam se nimalo svidjeti. Možete staviti ne obavezno mljeveno meso, već mljeveno meso, koje sadrži malo više slanine.
Općenito, da biste mogli pripremiti dobro jelo od kiselog kupusa, morate učiniti sljedeće:
1. Nakon uklanjanja kupusa iz takozvane bačve, morate ga ocijediti iz soka kupusa koji se nalazi u povrću. Ako ćete napraviti lonac koji će se ispeći ili čak ugušiti, ne trebate ga cijediti dok ne uklonite sav sok.
Možete ostaviti dio soka u kupusu, a on će ispariti dok ga kuhate ili pečete, a to će mu dati dodatni okus. Međutim, u slučaju da želite napraviti sarmi - pripazite da ne potrgate lišće iz želje za cijeđenjem kupusa.
2. Kao što je već spomenuto, mora biti ako ne više masnoće, onda barem masnog mesa kako bi kupus bio dovoljno sočan.
3. Prilikom rezanja, pokušajte ga ne rezati na velike komade - što je manji, to je lakše kuhati.
4. Ako želite napraviti nježni kupus, najbolje je koristiti glinenu posudu. Naravno, ako jelo pripremate u običnoj tavi ili loncu, ono će također dobro funkcionirati.
5. Nije baš poželjno dodavati sol tijekom kuhanja kiselog kupusa - riskirate posoliti jelo.
Preporučeni:
Osnovne Pogreške U Pripremi Kiselog Kupusa
Jedna od najpopularnijih kiselih krastavaca u našoj zemlji je kiseli kupus . Nije samo vrlo ukusan, već i prilično koristan, jer je kupus bogat vitaminom C. Kiseli kupus nije teško napraviti sami, ako znate recept za njega. Nažalost, ne uspije svaka domaćica za pripremu ukusnog kupusa jer jednostavno ne znate neke trikove koji će vam pomoći.
Danas Slavimo Dan Kiselog Kupusa
3. studenog obilježava se Dan kiselog kupusa i premda nije jasno zašto je danas dan kiselog kupusa, izvanredna profesorica Donka Baikova kaže da ne smijete propustiti priliku i jesti ovaj proizvod jer ima brojne zdravstvene prednosti. Stručnjak za zdravu prehranu otkrio je za BNT da je kiseli kupus bomba vitamina koja može spriječiti rak.
Izvanredna Korist Kiselog Kupusa
Hrskavi i kiseli kupus pobjednički prolazi kroz stoljeća i uvijek je prisutan za našim stolom. Koriste ga različite kulture širom svijeta. Postoje tisuće recepata i načina pripreme, ali rezultat je da svi cijene okus i blagodati kiselog kupusa.
Ukusne Tajne Kiselog Kupusa
Kiseli kupus tipičan je proizvod za Bugare, koji volimo jesti zimi. Kažu da je dobro samo kad to radimo u Bugarskoj. Mnogi bugarski emigranti kažu da su to pokušali kiseli kupus , ali neuspješno. Ali u čemu je tajna dobrog kiselog kupusa?
Dijeta Od Kiselog Kupusa
Sada je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Savršeno vrijeme za slušanje ruskih nutricionista dijeta s kiselim kupusom . Ova niskokalorična hrana vrlo je bogata vitaminima A, B, C i K, kao i mineralima. Glavno pravilo u ovoj prehrani je ograničiti ugljikohidrate, posebno šećer, jer se skladišti u zalihama masti i pretvara u masnoću.
