2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šiš ćevap je nešto što se u različitim zemljama priprema sasvim drugačije. Iako na Kavkazu izgleda kao obični ražnjići, u Grčkoj se više priprema kao doner. Upravo je u mediteranskoj zemlji roštilj jedno od glavnih jela koje se poslužuje u svako doba godine. No, pogledajmo gdje se pripremiti:
Šiš ćevap na kavkaskom
Potrebni proizvodi: 1 kg svinjske lopatice, 50 g soli, 20 g paprike, 50 ml octa, 3 luka
Način pripreme: Svinjetina se reže na komade veličine ražnja. Ogulite luk i narežite ga na krugove. Oštrim nožem sačuvajte sok.
Meso je soljeno. Dodajte luk i papar. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 2 sata. Mesu dodajte ocat i dobro promiješajte. Ovo se ostavi preko noći. Ražanj se naniže i stavi na vatru. Ćevap se poslužuje s pečenom ljutom paprikom.
Grčki svinjski ražnjići
Potrebni proizvodi: 300 svinjetine, 8 štruca kruha, 2 tvrde rajčice, 2 glavice luka, svežanj peršina, 100 g maslaca, papar, sol, origano, mesni ražnjići
Način pripreme: Meso se dobro opere i osuši. Dobro natrljajte pomiješanim začinima. Izreže se na osam jednakih dijelova. Svatko od njih izboden je ražnjem. Ovako pripremljeno meso stavlja se na roštilj i peče.
Rajčice i luk narežu se na kriške. Nasjeckajte zeleni peršin.
Kolači su podmazani maslacem i lagano ugrijani na roštilju. Pečeno meso se uklanja s ražnja. Komadići se stavljaju jedan po jedan u kruh. Dodajte luk, rajčicu i peršin. Kruh je valjan tako da u njemu ostane meso i povrće. Može se posuti paprom.
Sibirski ćevap
Potrebni proizvodi: 2 kg svinjskog mesa u boji, 400 ml octa, 4 luka, 5 listova lovora, 5 zrna aleve paprike, 2 žličice. šećer, papar, sol
Način pripreme: Meso se nareže na velike kocke. Pripremite marinadu od soli, octa, šećera, lovorovog lista, aleve paprike i jednog luka, sitno nasjeckanog.
Meso prelijte marinadom i ostavite preko noći. Preostale glavice luka izrežu se i podijele u slojeve.
Komadi mesa nanizani su na ražnjiće. Između svakog komada stavite koru luka. Ražnjići se peku na roštilju. Često ih treba okretati i poprskati marinadom kako se ne bi osušili.
Isprobajte više kavkaski riblji šašlik, janjeći šašlik, srpski šiš ćevap.
Preporučeni:
Kako Napraviti Palačinke U Različitim Zemljama
Palačinke su među najčešće pripremljenim delicijama od tjestenine, koje se mogu poslužiti u bilo koje doba dana, biti tanke ili guste, biti slatke ili slane, smotati ili preklopiti na četiri itd. Nije jasno za koga je prvi došao ideja palačinke , ali činjenica je da su popularni u cijelom svijetu, jer se u različitim zemljama pripremaju od različitih proizvoda i na različite načine.
Kako Napraviti Omlet U Različitim Zemljama
Omlet je jelo iz skupine alaminuta, voljeno širom svijeta. Ime su mu dali Francuzi. Teško da postoji još jedno jelo koje se priprema tako brzo i lako. Recept znaju svi - priprema se od dobro umućenih jaja, po mogućnosti domaćih, vode ili mlijeka i malo brašna za gustoću.
Alkohol Vlada U Različitim Zemljama
Što se tiče zdravica i alkohola, neke zemlje imaju svoje tradicije kojih se savjetuje slijediti ako posjetite pojedinu zemlju kako ne biste uvrijedili domaćine. Iz međunarodne platforme za naručivanje hrane foodpanda je izvela jednu od najzanimljivijih navika povezanih s alkoholnim pićima u 9 najpopularnijih turističkih odredišta.
Kako Kuhati čaj U Različitim Zemljama
Umijeće pripremanja čaja postalo je dio običaja mnogih naroda. Predstavnici različitih kultura pripremaju čaj na svoj specifičan način, pijući ga u različito vrijeme, ovisno o načinu života, klimatskim uvjetima i vrsti čaja. Neki ljudima okrepljujuće piće dodaju ljutu papriku, lovorov list, muškatni oraščić, komade pšenice, sol i mnoge druge iznenađujuće sastojke.
Kako Kuhati Kavu U Različitim Zemljama širom Svijeta
Milijuni ljudi širom svijeta jutro započinju šalicom kave, a u različitim zemljama postoje različite tradicije pripremanja osvježavajućeg napitka tako da im pruži zadovoljstvo. Za izradu tipične kave u Portugalu trebat će vam šalica hladne kave, nekoliko kockica leda, šećer i limun.
