2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Općenito, značenje riječi pita znači vrstu tijesta napunjeno voćem, povrćem, sirevima, kremama, mesom i drugim proizvodima. U tom smislu, tipične pite su ruska pita i meksičke empanade. To su pite s dvije kore. Nadjev je posvuda zatvoren u ljusku od tijesta.
Ali postoje pite s jednom korom. U njima je nadjev na dnu vatrostalne posude, a vrh je prekriven tijestom ili pire krumpirom i zatim pečen.
Nedavno se koncept pita promijenio - nazivamo ga pečenim proizvodom od dna tijesta, prekrivenog nadjevom. To je zato što se kora često djelomično ili u potpunosti peče, a zatim se dodaje nadjev, koji u mnogim slučajevima ne zahtijeva toplinsku obradu.
Pite se također dijele na tart kada su velike - s korom i slatkim nadjevom i cupcakes - kad su malene.
Tarte se najčešće rade od prethodno pečene kore i voća. Taten možemo imenovati najpoznatijim takvim tartom. Ima karamelizirane jabuke i peče se s korom na vrhu, ali kad se posluži, okrene se.
Pada kiša pita sa slanim nadjevom, u kojem je obvezni sastojak jaje. Slani quiches najtipičniji su za francusku kuhinju. Najpopularniji je quiche Lauren. Priprema se s jajima, slaninom i cijelom vrhnjem.
Postoje i slane pite s mesom ili ribom. Obično se zatvaraju izrađivanjem proreza u gornjoj kori kako bi para mogla izlaziti.
Preporučeni:
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i želi li dočekati svoju obitelj i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je obitelj velika, ništa to ne sprječava Božićna pita i Božićna pita .
Razlika Između Različitih Dijeta: Vegetarijanstvo, Veganstvo Ili Pesketarijanstvo?
Nazivi različitih dijeta zvuče zbunjujuće. Još zbunjujuće zvuči da vam netko kaže da jede hranu biljnog porijekla, ali jede i meso. Ili da je vegetarijanac, ali jede ribu. Ili da je vegan, ali znate da jede jaja ili sir. Tijekom godina svi su ti režimi postali posebno popularni jer je pokrenuto pitanje dobrobiti životinja.
Smeđa Ili Bijela Jaja - Postoji Li Razlika?
Mnogi ljudi imaju svoje preferencije kada je riječ o tome boja jaja . Neki vjeruju u to smeđa jaja su zdraviji ili prirodniji, dok drugi misle da su bjeline čistije ili samo ukusnije. Ali stvarno razlike između smeđih i bijelih jaja su dublje od boje školjki?
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. rujna u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. Na odmoru će se u gradu okupiti najvještiji majstori slastičara u Istočnim Rodopima.
Novogodišnja Pita Sa Srećom Ili Kruhom?
Što god poslužili na stolu za novogodišnju noć, ono što se nestrpljivo očekuje je pita ili sretna torta. Nemoguće je utvrditi koja je od njih dvije poželjnija za odmor. Kruhu se mogu dodati i sir, pa čak i drugi proizvodi poput šunke, topljenog sira, začina.