2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i želi li dočekati svoju obitelj i najmilije pita ili pita za Božić. Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je obitelj velika, ništa to ne sprječava Božićna pita i Božićna pita.
Međutim, da biste impresionirali svoje najmilije, najbolje je iznenaditi ih nečim neobičnijim. To znači da bez obzira na to odlučite li pita ili pita, dobro je da nisu samo sa sirom i jajima, već s drugačijim punjenjem kako bi odgovarali svečanom raspoloženju.
Evo dva vrlo jednostavna recepta koja će nadahnuti svaku domaćicu:
Pita s prženim korama i kiselim kupusom
Foto: Dobrinka Petkova
Potrebni proizvodi: 2 1/2 šalice vode, 1 žlica octa, 1 žlica ulja, 1 prstohvat soli, brašno - onoliko koliko tijesto za pecivo upije, rastopljeni maslac za mazanje, 1 srednje kiseli kupus, 1 šalica zgnječenih oraha, ulje variva od kupusa
Način pripreme: Nadjev za pitu priprema se tako da sitno nasjeckani kupus pirjamo zajedno s malo masnoće, a na kraju mu dodamo mljevene orahe.
Od brašna, vode, octa, ulja i soli umijesite glatko tijesto. Odvojite od nje 4 kuglice veličine jaja. Razvaljajte ih na kori za pecivo, velike poput posude u kojoj ćete ih peći. Pecite ih s obje strane u pećnici i slažite jednu na drugu.
Ostatak tijesta podijelite na 8 kuglica i napravite kolače veličine tanjurića za kavu. Namažite ih rastopljenim maslacem i sjedinite u 4. Zatim razvaljajte 2 kore koje su veće od posude za oko 8 cm. Jedna kora se stavi na podmazan pleh i poškropi uljem, a na nju se poslože pečene kore koji su posipani nadjevom od maslaca i kupusa. Druga kora je postavljena na vrh i njeni rubovi su omotani. Pecite u zagrijanoj pećnici od 220 stupnjeva.
Maslinov kruh
Potrebni proizvodi: 800 g brašna, 1 1/2 jogurta, 1 1/2 žličice. soda bikarbona, 3 jaja, 3 žlice ulja, 1/2 šalice šećera u prahu, 1/2 žličice soli, 100 g crnih i zelenih maslina bez koštica
Način pripreme: Svi se proizvodi miješaju dok se ne dobije tijesto. Odvojite 1 žumanjak koji ćete namazati na božićnu tortu, a masline se narežu na sitne komadiće ili krugove i na kraju dodaju gotovom tijestu. Od njega se oblikuje pogača koja se ostavi da odstoji oko 1 sat. Zatim ga pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva. Kad je spreman, lagano ga poprskajte vodom i zamotajte ručnikom da omekša.
Preporučeni:
Božić U Koreji: Vjerske Tradicije I Hrana
Kršćanstvo je relativno novo za Aziju, ali danas je oko 30% stanovništva Južne Koreje kršćanina. Stoga Božić slavi Kršćanske korejske obitelji a ujedno je i službeni praznik (iako je Južna Koreja službeno budistička). Južna Koreja jedina je istočnoazijska država koja je Božić prepoznala kao nacionalni praznik, pa su škole, tvrtke i vladini odjeli na Božić zatvoreni.
Slatka Iskušenja Za Božić
Za Božić možete iznenaditi obitelj pripremom tradicionalne slavenske božićne slastice s pšenicom. Sastojci: 150 grama maka, 200 grama pšenice, 50 grama oraha, 50 grama grožđica, vanilija, med i šećer po ukusu. Pšenicu dobro operite, prelijte vodom i kuhajte do kraja.
Pita, Tart Ili Quiche? Koja Je Razlika?
Općenito, značenje riječi pita znači vrstu tijesta napunjeno voćem, povrćem, sirevima, kremama, mesom i drugim proizvodima. U tom smislu, tipične pite su ruska pita i meksičke empanade. To su pite s dvije kore. Nadjev je posvuda zatvoren u ljusku od tijesta.
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. rujna u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. Na odmoru će se u gradu okupiti najvještiji majstori slastičara u Istočnim Rodopima.
Novogodišnja Pita Sa Srećom Ili Kruhom?
Što god poslužili na stolu za novogodišnju noć, ono što se nestrpljivo očekuje je pita ili sretna torta. Nemoguće je utvrditi koja je od njih dvije poželjnija za odmor. Kruhu se mogu dodati i sir, pa čak i drugi proizvodi poput šunke, topljenog sira, začina.
