2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Što god poslužili na stolu za novogodišnju noć, ono što se nestrpljivo očekuje je pita ili sretna torta. Nemoguće je utvrditi koja je od njih dvije poželjnija za odmor.
Kruhu se mogu dodati i sir, pa čak i drugi proizvodi poput šunke, topljenog sira, začina. Pita je puno lakša opcija, jer je većina domaćica priprema s gotovim korama.
Nudimo vam dva recepta - jedan za pitu i jedan za pitu, a ovaj put pita će biti s mesnim korama. Evo što će vam trebati:
Sretno božićna pita
Potrebni proizvodi: ½ l ulja, 1 kg brašna, 4 jaja, ½ kg sira, ½ pakiranje. Svibnja, sol, 2 žlice. ocat
Foto: Vanya Georgieva
Način pripreme: Da biste dobili uspješnu i ukusnu pitu, najbolje je kupiti svježu kocku kvasca, a ne smrznutu. Drugi važan uvjet za ukusnu pitu je da se kore razvaljaju što tanje, jer ako su pregusta, postoji opasnost da pita postane jako tijestasta.
Prosijte brašno i imajte na umu da je prilikom gnječenja uvijek bolje opskrbiti se s više brašna nego što je naznačeno u receptu. Kvasac zdrobite i stavite u posudu s čašom i pol mlake vode. Nakon što se kvasac zapjeni, počnite dodavati ocat, malo soli i 2 žlice. ulje.
Promiješajte i dodajte brašno - da se meko tijesto razvalja. Pustite da tijesto odmara pola sata. Zatim tijesto podijelite na 15 štruca i razvaljajte ih. Podmažite svaku štrucu i kombinirajte ih u pet - trebali biste dobiti tri guste štruce koje razvaljate u veličini tave.
Nanesite prvi sloj i obilno pospite mješavinom jaja i sira. Zatim stavite još jedan sloj tijesta i opet nadjev. Izrežite pitu na kvadrate prije pečenja - ako želite staviti svoju sreću u pitu, napravite je nakon drugog sloja tijesta.
Narezano pecivo premažite s puno masnoće s gornje i bočne strane i ostavite da se diže na toplom (ali ne u pećnici) oko 30 minuta. Pecite u zagrijanoj umjerenoj pećnici.
U slučaju da radije radite kruh, ponudit ćemo vam recept u koji možete staviti sir ili neke druge proizvode narezane na male kockice. Ako želite, tortu možete napraviti bez ikakvih dodataka. I evo što vam treba:
Novogodišnje piće
Potrebni proizvodi: oko kilograma brašna, 1 žličica. toplo mlijeko, 6 žlica. ulje, 2 jaja, kvasac veličine kutije šibica, 1 jednaka žlica. sol, 1 jednaka žlica. šećer, ulje za tavu, sezam ili mak
Način pripreme: Opet, poželjno je da kvasac bude svjež. Zdrobite ga i stavite u čašu s toplim mlijekom i šećerom. U tavu u koju ćete umijesiti ulijte oko pola kilograma brašna ili na pult - u sredini napravite zdenac i ulijte pjenasti kvasac.
Počnite dodavati brašno koje je na pultu iznutra gdje je kvasac. Nakon što ste manje-više izjednačili smjesu, počnite stavljati jaja (jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak) i ponovo umijesite brašno.
Zatim dodajte jogurt, masnoću i sol. Vjerojatno će vam trebati oko pola kilograma brašna. Zamijesite lijepo tijesto i ostavite da se diže pola sata. Zatim ponovno umijesite tijesto i oblikujte kuglice koje treba složiti u podmazan pleh.
Dobro je da loptice budu udaljene jedna od druge, jer će se povećavati. Možete staviti sreće u bilo koju loptu. Posložite ih u tavu i pustite da se opet dignu. Nakon što udvostručite ili utrostručite njegov volumen, namažite žumanjkom koji ste odvojili, obilno pospite makom ili sezamom i stavite peći u zagrijanu pećnicu.
Preporučeni:
Srećom, Hrana Povećava Endorfine U Tijelu
Endorfini potječe od riječi morfij i prirodno se nalazi u tijelu. To je vrsta hormona, neurotransmiter koji pomaže u transportu kemijskih poruka u mozak. Igra vitalnu ulogu u funkcioniranju mozga. Kao rezultat konzumiranja određenih hranjivih sastojaka, endorfinski hormon u tijelu može se povećati.
Novogodišnja Dijeta Brzo Gubi Na Težini Nakon Praznika
Uz darove, blagdani često završe i s nekoliko kilograma viška. Da biste se brzo riješili posljedica svečanog prejedanja, toplo se preporučuje novogodišnja dijeta. Ulazak u formu prioritet je mnogih ljudi, a statistike pokazuju da je siječanj najunosniji mjesec za nutricioniste i fitnes instruktore, jer milijuni traže načine za mršavljenje tijekom praznika.
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i želi li dočekati svoju obitelj i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je obitelj velika, ništa to ne sprječava Božićna pita i Božićna pita .
Pita, Tart Ili Quiche? Koja Je Razlika?
Općenito, značenje riječi pita znači vrstu tijesta napunjeno voćem, povrćem, sirevima, kremama, mesom i drugim proizvodima. U tom smislu, tipične pite su ruska pita i meksičke empanade. To su pite s dvije kore. Nadjev je posvuda zatvoren u ljusku od tijesta.
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. rujna u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. Na odmoru će se u gradu okupiti najvještiji majstori slastičara u Istočnim Rodopima.
