2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA-e pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka.
Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača. Pokazalo se da je zamjena mliječne masti nemliječnom praksa za neke proizvođače.
U laboratorijskim uvjetima utvrđeno je da je za 5 marki - 3 za sir i 2 za kačkavalj, sadržaj nemliječne masti veći nego što je opisano na etiketi i dopušteno u uredbi.
Zbog utvrđenih odstupanja poduzete su mjere za povlačenje te hrane s tržišta i oblikovanje kao imitacije proizvoda koji ne sadrže mlijeko. Prekršitelji su sastavljeni i uručeni im akti za utvrđivanje upravnog prekršaja.
Inspekcije mliječnih proizvoda nastavit će se sljedećih tjedana, a planirane su fizikalno-kemijske analize za praćenje dodatnih pokazatelja.
Na inicijativu Uprave za kontrolu hrane BFSA, inspekcija mliječnih proizvoda i mi postat ćemo redoviti.
Cilj je utvrditi poštuju li se zahtjevi Pravilnika o specifičnim zahtjevima za mliječne proizvode i ne koriste li se u njima nemliječne masti, priopćila je BFSA.
Preporučeni:
Najavljene Su Marke Lažnog Maslaca
Nakon što je udruga Aktivni potrošači otkrila ogromne prekršaje u ulju na domaćim tržištima, na vidjelo je izašlo 15 marki maslaca koji su koristili neregulirane količine masti i vode. Marke koje je organizacija testirala bili su Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX i maslac Vereya.
Za I Protiv Biljnog žutog Sira I Sira
U trgovinama redovito možete vidjeti žut sir i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne izrađuju po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Suptilnosti U Pohanju žutog Sira I Sira
Pri pohanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno pohali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Pogledaj Ih! Ovdje Su Najčešće Krivotvorene Namirnice
Najčešće se krivotvorena hrana u svijetu i u Bugarskoj preporučuje kao korisna. Zamjena sastojaka vrši se namjerno - radi dobiti. Stručnjaci su samo prošle godine zaplijenili tone krivotvorene hrane i pića s europskog tržišta. Krivotvorenje su definirali kao namjerno i namjerno.
Tone Krivotvorene Hrane Zaplijenjene Su Iz 47 Zemalja
Oko 2.500 tona pokvarene i krivotvorene hrane namijenjene prodaji zaplijenjeno je u 47 zemalja svijeta u zajedničkoj operaciji Interpola i Europola, izvještava AFP. Dvije međunarodne organizacije zaplijenile su suho voće, ulje, mocarelu, jaja i druge krivotvorene proizvode, koji su se trebali prodati potrošačima širom svijeta.
