2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U trgovinama redovito možete vidjeti žut sir i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne izrađuju po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Međutim, to ih ne čini štetnim proizvodima.
Sir i žuti sir napravljeni od biljnih masti u principu se ne mogu predstavljati kao žuti sir i sir, jer su ti proizvodi izrađeni od kravljeg mlijeka. Samo specifikacija na etiketi može upozoriti kupca na sastav proizvoda koji kupuje.
Činjenica da su sir ili žuti sir napravljeni od biljnih masti ne čini ih štetnima za naše zdravlje, već samo životinjske masti u njima zamjenjuju se biljnim.
Od te promjene postaju još jedna vrsta proizvoda za koju naše prabake ne bi mogle pomisliti da postoji, a donedavno je većini kupaca bilo neobično da mogu postojati biljni žuti sir i sir.
Do nedavno se ta činjenica nije uvijek spominjala na etiketama žutog sira i sira, za čiju su se pripremu koristile biljne masti. Međutim, danas je to obvezno.
Biljne masti idealan su način da većina vegetarijanaca opravda svoju konzumaciju sira i žutog sira ako su vegani, a niti ne konzumiraju mliječne proizvode.
Biljne masti same po sebi nisu štetne ako se slijedi postupak rafiniranja proizvoda koji se zatim koristi za proizvodnju sira i žutog sira.
Transmasne kiseline, koje se nalaze u nekim vrstama biljnih masti, opasne su po zdravlje. Opasnost ne dolazi toliko od samih transmasnih kiselina, već od njihove prekomjerne razine, koja se vidi u nekim masnoćama. Trans masne kiseline u velikim količinama štetne su za tijelo.
Transmasne kiseline dobivaju se umjetnim pretvaranjem nezasićenih masti u zasićene hidrogenacijom. Na taj način tekuće masti postaju krute.
Preporučeni:
Blagodati Biljnog čaja
Biljni čaj je izvarak ljekovitih biljaka. Vrlo je dobro za zdravlje i konzumira se od davnina. Biljni čaj mješavina je kipuće vode sa suhim voćem, orašastim plodovima, lišćem, cvijećem, sjemenkama, travama, korijenjem ili biljem. Doslovno, biljni čaj je pogrešan naziv, jer nije čaj - nije napravljen od biljke čaja, već je infuzija mješavine bilja.
Najpopularnije Vrste žutog Sira Iz Cijelog Svijeta
Žuti sir ili takozvani žuti sir jedna je od najčešćih namirnica ne samo u našoj zemlji već i u cijelom svijetu. Ovaj mliječni proizvod koristi se za izradu sendviča, pizza, špageta, tepsija i raznih drugih specijaliteta. Evo njegovih sorti koje vrijedi probati barem jednom.
Suptilnosti U Pohanju žutog Sira I Sira
Pri pohanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno pohali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Tri Krivotvorene Marke Sira I Dvije Marke Sira Uhvatila Je BFSA
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA-e pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka. Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača.
Za I Protiv Biljnog Mlijeka
Zdrava prehrana nije samo manifestacija moderne mode. To je filozofija usmjerena na čistoću tijela i uma. Cilj mu je izbjeći toksine koji se nakupljaju u ljudskom probavnom sustavu od prekomjerne količine bjelančevina u proizvodima životinjskog podrijetla, a teško su probavljivi.
