2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Postolja za svježe salate i sendviče tjeraju nas lažna jaja. Razmislite o ovoj činjenici sljedeći put kada odlučite popiti gotovu salatu ili pojesti svoj omiljeni sendvič u nekom od velikih prehrambenih lanaca ili benzinskih postaja.
Ispada da umjesto kuhanih kokošjih jaja, umjetne zamjene, u industriji poznate kao žumanjak.
Ova salama od jaja nusproizvod sadrži natrijev hidroksid, vodu, želatinu, natrijev benzoat, lakton, karboksimetil celulozu, kalcijev karbid, lizin, bojila, kalcijev klorid, parafin, pa čak i gips.
Kao što mnogi mogu pretpostaviti, rođak suprotne zamjene nije nitko drugi nego Kina, odakle je domaći trgovci uvoze doslovno po kilogramu.
Široko ga koriste iz dva razloga. S jedne strane, salama od jaja višestruko je jeftinija od upotrebe običnih, bugarskih, kuhanih jaja.
S druge strane, pravilnog je cilindričnog oblika i kad se reže, daje pravilne okrugle kriške, za razliku od nesavršenih kriški dobivenih rezanjem običnih kokošjih jaja.
Unatoč savršenom izgledu i sličnosti okusa, salama od jaja daleko je od prirodnog proizvoda, puna je štetne sintetike.
Još je zastrašujuće što ga trgovci masovno ulažu u hranu koju nude, a da to nigdje ne spominju. Naprotiv, svojim kupcima nude zelenu salatu s jajetom ili sendvič s jajetom, čime ih dovode u zabludu.
Unatoč masovnoj prisutnosti ovih proizvoda u komercijalnoj mreži i konačno na stolu prosječne obitelji, nema podataka o njihovom točnom sadržaju, roku trajanja, temperaturi skladištenja ili stupnju toplinske obrade.
Lažna jaja u obliku kobasica s jajima već su godinama prisutne na američkom tržištu, gdje se protiv njih bori.
Prema poznanicima, jedna sorta tzv lažna jaja su kobasice s jajima, koje su najjeftinija moguća opcija. Uz to, postoje umjetna jaja koja izgledaju poput običnih jaja - sirova i ljuštena, ali kojima se trguje dvostruko jeftinije od njih.
Pa kako onda možete razlikovati pravi proizvod od njegovog sintetičkog analoga. Prije nego što naručite zelenu salatu s jajetom za dom, obratite pažnju na oblik kriški jaja.
Kad imaju isti "savršeni" oblik i boje su im presvijetle, najvjerojatnije je vaša salata ukrašena salatom od jaja. Lažni također ima čvršću i porozniju teksturu i okusom koji podsjeća na plastiku.
Preporučeni:
Guraju Nam Lažni Mursalski čaj
Domaće tržište preplavljeno je imitacijama svjetski poznatog bugarskog mursalskog čaja, upozoravaju proizvođači prave biljke. Najavili su da namjeravaju patentirati originalni proizvod kako ga ne bi razlikovali od krivotvorina. Prema poznanicima, samo bilje koje se uzgaja iznad sela Mugla i Trigrad u Rodopima ima tako vrijedna ljekovita svojstva po kojima je poznato.
Maslinovo Ulje! Pomoću Ove 2 Metode Saznajte Je Li Stvarna Ili Lažna
Maslinovo ulje jedna je od najzdravijih biljnih masti. Bugari ga sve više preferiraju. Ali je li kvalitetna? Naša je nacija definitivno među najsretnijima. Dijelimo granicu s jednim od najvećih svjetskih proizvođača maslinovog ulja. No, čak i u Grčkoj, gdje su i najmanje trgovine pune ovog osnovnog poslovnog predmeta, postavlja se pitanje je li proizvod originalan.
Većina Alkohola U Odmaralištima Je Lažna
Turisti s obale Crnog mora upozorili su da je većina alkoholnih pića u ponudi nekvalitetna, pa čak i opasna po zdravlje. Ispostavilo se da boce viskija, koje se prodaju po cijeni od 350 leva, nisu dobre kvalitete i često se nude u malim noćnim satima, kada je većina kupaca dobro uslužena i ne mogu odmah osjetiti lažni alkohol.
Trgovci Guraju Staru Janjetinu Po Niskim Cijenama
Kupci su upozorili da samo 20 dana prije Uskrsa bugarski trgovci mame potrošače niskim cijenama janjetine, od kojih su neke i prošle godine. Liječnici upozoravaju kupce da meso ne kuhaju po upitnim cijenama, jer uštedom novca mogu naštetiti zdravlju.
Pretjeran! Guraju Nam Sir Napravljen Od Otpadnog Mesa
Takozvani proizvodi poput imitacije sira koje nam nude lokalni lanci definitivno nisu najhranjiviji proizvod koji možemo staviti na svoj stol. Ali zbog njihove relativno niže cijene, kao i iz niza drugih razloga, mnogi su Bugari prisiljeni kupiti ih.
