2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dio meda koji vidimo na tržištu umjetno je ušećeren. Međutim, ljudi ga kupuju zbog zablude da je ušećereni med kvalitetan. Ova izjava zbunjuje potrošače i dovodi ih u zabludu.
Prema riječima predsjedatelja Nacionalnog pčelarskog saveza Mihaila Mihailova, pčelari postižu učinak prisilnog zgušnjavanja pčelinjeg proizvoda hraneći pčele zaslađivačima ili šećernim sirupom tijekom razdoblja sakupljanja meda.
Prema riječima stručnjaka med lako je krivotvoriti, a neki pčelari to iskorištavaju stavljajući ga puno stvari umjetnim šećerom. Inž. Mihailov otkriva da je sada upotreba obrnutog sirupa za hranjenje radnih insekata bila vrlo aktualna među proizvođačima meda.
Neki proizvođači meda nabavili su biljke za razgradnju saharoze u šećernom sirupu, olakšavajući tako apsorpciju pčela u košnici. To povećava saharozu u medu, kaže stručnjak, kojeg citira MonitorBg.
Ispada da prirodni sadržaj šećera u medu ovisi o njegovoj vrsti. Primjerice, ako je riječ o repici ili suncokretu, u njemu dominira glukoza i zato izgleda gušće. Ako je med od kestena ili bagrema, u njemu prevladava količina fruktoze i on je u tečnijem obliku.
Stručnjak iz pčelarskog sindikata također objavljuje kako razumjeti vrstu meda. Objašnjava da med od repice izgleda tvrdo i gotovo bijelo, a bagremov med ima tekuću konzistenciju. Suncokretov med obojen je u žuto.
Prema Plamenu Ivanovu iz Nacionalnog granskog sindikata pčelara, je li med kvalitetan ili ne može se utvrditi tek nakon laboratorijskog ispitivanja.
Međutim, umirio je potrošače rekavši da da bi med bio dopušten u našim trgovinama, on mora imati certifikat kvalitete koji pokriva zahtjeve Europske unije. Prema njegovom mišljenju, glavne prevare s medom odvijaju se na štandovima, jer ljudi koji kupuju kod njih nemaju naviku tražiti certifikate kvalitete.
Preporučeni:
Umjetno Zaslađivač Proglašen Je Insekticidom
Rezultati studije koju je citirao UPI pokazuju da je jedno od najpopularnijih umjetnih zaslađivača, Truvia, vjerojatni insekticid. Nova studija pokazuje da su voćne mušice koje su konzumirale zaslađivač živjele 5,8 dana, dok su muhe bez okusa umjetnog zaslađivača živjele između 38,6 i 50,6 dana.
Odlučili Su Domaći Pčelari! Oni će Podići Cijenu Meda
Cijena meda porast će između 50 stotinki i 1 lev po kilogramu, najavio je predsjednik Saveza bugarskih pčelara Mihail Mihailov za Darik Radio. Obično je tendencija da cijena na početku bude visoka, a zatim padne. Sada, međutim, mislim da će cijena biti veća.
Paleo Dijeta Potpuna Je Prevara! Udebljamo Se Od Toga
I ne očekujte da ćete smršavjeti paleo dijetom, kaže australsko istraživanje. Prema studiji, za 8 tjedana s ovom dijetom dobit ćete na težini za oko 15 posto. Osim s debljanjem paleo dijeta također postoji rizik od razvoja dijabetesa.
Pčelari Su Izvijestili O Najnižem Prinosu Meda U Posljednjih 20 Godina
Ove godine pčelari u našoj zemlji prijavljuju najslabiji prinos meda samo u 20 godina. Stručnjaci smatraju da su loši vremenski uvjeti glavni krivac za lošiju berbu u 2014. godini. Vijest je za Darik Radio objavio zamjenik predsjednika Nacionalne udruge profesionalnih pčelara Ivan Kozhuharov.
Prevara! Pileći Tanjuri Puni Su Vode
Uboden klijent rekao je za novine 24 Chassa da tanjur piletine koji je kupio za 5,20 kuna sadrži 120 grama vode. Voda se ulijevala u sam tanjur, a ne u meso. Haskovski Krassimir Minchev signalizira da su ploče s mesom zapravo izbušene malim rupama koje su prepune vode.
