Ness Kava Je Korisnija

Video: Ness Kava Je Korisnija

Video: Ness Kava Je Korisnija
Video: Taliani pijú Popradskú kávu 2024, Studeni
Ness Kava Je Korisnija
Ness Kava Je Korisnija
Anonim

Mnogo godina najpopularnije osvježavajuće piće, kava, smatralo se štetnim. Međutim, u posljednje vrijeme postoje studije koje dokazuju da je u određenim slučajevima korisno - protiv dijabetesa, protiv senilne skleroze.

Na popis korisnih svojstava kave dodan je još jedan. Kava sadrži veliku količinu vlakana. Oni se ne obrađuju kemikalijama i igraju važnu ulogu u probavi održavajući razinu šećera u krvi.

Svakog dana čovjeku treba 25 g balastnih tvari, a njihov nedostatak dovodi do crijevnih problema, kažu stručnjaci.

Španjolski su znanstvenici dokazali da piće, bilo kuhano ili ne, sadrži celulozu i topive šećere, a to su vlakna.

šalica kave
šalica kave

Znanstvenici su proučavali kavu kroz probavne enzime na umjetnom modelu ljudskog crijeva. Otkrili su prisutnost balastnih tvari u sve tri vrste kave: crna filtrirana (kuha se 6-8 minuta na temperaturi od 90 stupnjeva C), espresso (kuhana pod pritiskom na 114-121 C) i instant kava (instant kava, prelivena vrućom vodom).

Prema znanstvenicima, 100 ml filtrirane kave sadrži 0,47 tvari koje se ne apsorbiraju, u espressu su 0,65 mg, a u instant kavi - 0,75 mg, pokazuju rezultati znanstvenika objavljeni u novom broju časopisa Nature.

Na taj je način kava po sadržaju vlakana superiorna vinu i soku od naranče.

Preporučeni: