Nježni Kifli Od Jabuka

Video: Nježni Kifli Od Jabuka

Video: Nježni Kifli Od Jabuka
Video: Jabuke s cimetom by Čarolije šporeta 🍏 2024, Rujan
Nježni Kifli Od Jabuka
Nježni Kifli Od Jabuka
Anonim

Razveselite svoje najmilije muffinima od jabuka koji se tope u ustima. Za dvanaest muffina trebat će vam dvije jabuke, 250 grama brašna, sto grama smeđeg šećera, dvije žličice praška za pecivo, jedna žličica sode bikarbone, pola žličice soli, pola šalice jogurta, šezdeset mililitara ulja, dva praha vanilije, dva jaja.

Također vam treba šezdeset grama nasjeckanih oraha, žlica bijelog šećera, žličica cimeta. Da bi tijesto bilo mekano, morate pažljivo pomiješati mokre i suhe sastojke.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Podmažite standardni kalup za muffine ili dvanaest specijalnih kalupa. Ogulite jabuke, izvadite jezgru i narežite ih na kockice.

Pomiješajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt, jaje, vaniliju i ulje. Pomiješajte mliječnu smjesu s brašnom. Dodajte jabuke i orahe, po želji možete dodati i komade čokolade.

Ulijte u kalupe. Pomiješajte bijeli šećer i cimet u posudi i tom smjesom pospite muffine. Pecite dvadeset i pet minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe suha.

Mafini
Mafini

Izvadite muffine iz kalupa i poslužite tople. Možete ih i ohladiti na rešetki, a zatim ih, prilikom posluživanja, lagano podgrijati.

Ako trenutno nemate jogurt, pomiješajte dvjesto dvadeset mililitara mlijeka sa žlicom octa ili limunovog soka. Pomiješajte i ostavite pet minuta, a zatim upotrijebite.

Kada kalupe za muffine napunite tijestom, napunite ih dvije trećine ili tri četvrtine njihove visine dok se mafini dižu. Ako ne koristite sve rupe u standardnom limu za muffine, praznine napunite vodom kako ne biste iskrivili lim.

Odmah upotrijebite tijesto za muffine, inače se neće dignuti. Nakon što se ispeku, izvadite ih iz kalupa, inače će dno biti vlažno.

Preporučeni: